Ayrıntılı olarak: my.housecope.com sitesi için gerçek bir ustadan kendin yap kıyma makinesi onarımı.
Eti kaydırırken, orta büyüklükte bir kemik yanlışlıkla kıyma makinesine girdi, ardından vızıldamaya başladı, ancak dönmeyi bıraktı.
Kıyma makinesini kolay ve basit bir şekilde sökebilirsiniz, bunun için gövdenin alt kısmındaki dört vidayı sıradan bir Phillips tornavida ile sökmeniz gerekir, bundan sonra kasayı çıkarmak çok kolaydır. Daha sonra büyük dişliyi bunların önünde bulunan ayrık kilitleme pulunu kaldırıp sökerek çıkarıyoruz.
Dişliyi incelediğimde, plastik dişlerin çoğunun aşınmış olduğunu fark ettim. Değiştirmek zorunda kaldım, çünkü yeni bir vitese 500 ruble ödemek istemedim, 3D yazıcıda yazdırdım. Ters sırayla yeniden monte edildi, her şey çalışıyor.
Krakerler kıyma makinesine konulduktan sonra çatırdamaya başladı ve bir süre sonra dönmeyi bıraktıktan sonra, arızayı tespit etmek ve düzeltmek için dikkatlice sökmek zorunda kaldım.
Sökme işlemi oldukça basittir, önce ön gri mandal panelini alttan çıkarın, ardından beş vidayı sökün ve yarımları ayırın. Artık motor ve şanzıman muhafazasını açıkça görebilirsiniz
Şanzıman mahfazasındaki dört vidayı söküp açıyoruz. En büyük dişlide kırık dişler görüyoruz. Onları indirimde bulamadım, bu nedenle altıgen ekseni biraz keskinleştirmek ve burguya oturmak zorunda kalmama rağmen, bir VITEK kıyma makinesinden ödünç alındılar.
Kıyma makinesi çalışıyor gibi görünüyor, ancak aynı zamanda yabancı ses çıkarıyor ve bazen çatlıyor, daha önce böyle bir ses yoktu.
Kıyma makinesini onarmak için sorunun kaynağını tespit etmeniz ve elektrikli kıyma makinesini demonte etmeniz gerekecektir.Öncelikle aşağıdaki şekillerde kırmızı oklarla işaretlenmiş vidaları sökünüz.
Video (oynatmak için tıklayın).
Şimdi demontaj nesnemizi iki parçaya ayırıyoruz ve iki ana bileşenden oluştuğunu görüyoruz: plastik dişlilerin takıldığı bir dişli kutusu ve dönme hareketlerinin gerçekleştirildiği bir elektrik motoru.
Artık dişlileri ve motoru kontrol etmek için dişli kutusunu sökebilirsiniz.
Ardından şanzıman kapağını çıkarın. Plastik dişlilerin her biri kendi gövdesine monte edilmiştir. Dişlilerin yerini hatırlayın ve daha da iyisi, görüntümüzden farklıysa bir fotoğrafını çekin.
Dişlileri çubuklardan söküp inceledikten sonra, en küçüğünde plastik diş kırıkları buldum. Arıza tatsız, çünkü kıyma makinesini onarmak için dişliyi değiştirmeniz gerekecek, ancak onu bulmak o kadar kolay olmayacak, çünkü ya tam olarak aynı ölü makineyi bulmanız ya da üretimini tanıdık birinden sipariş etmeniz gerekecek. Makine operatörü. Yine de Çin'den benzer unsurlara sahip farklı setler sipariş etmeyi deneyebilirsiniz, ancak alacağınız gerçeği değil.
Birçok modelde, debriyaj, dişli kutusunun dişlilerinin ve elektrik motorunun sağlam kalması için mekanizma sıkıştığında ilk önce kırılması gereken hesaplanmış zayıf halkadır. Bu burç sadece yeterince sert bir sıkışma ile kırılır. Bu koruma, dişli kutusunun dişlilerinin plastikten yapıldığı hemen hemen tüm şirketlerin kıyma makineleri için geçerlidir. Bazı modellerde aşırı yüklendiğinde dişli kutusunun dişlerini kırabilir. Bu, daha pahalı onarımlara yol açacaktır. Ve bu durumda, genellikle stokta bulunan özel kılıfı kendi elinizle değiştirebilirsiniz.
Elektrikli asistan bugün Rus alıcılar arasında çok popüler ve yüksek talep görüyor. Yüksek kaliteli üretim ve operasyonda yüksek güvenilirliğe rağmen, elektrikli cihazlar zamanla bozulma eğilimindedir.Evde birçok arıza giderilebilir, bu yüzden size kolayca kendi başınıza yapabileceğiniz bir elektrikli kıyma makinesinin onarımı hakkında ayrıntılı bilgi vereceğiz.
Ne tür bir kıyma makineniz olduğu önemli değil - Kenwood, Zelmer veya Mulineks, her birinin kendi nüansları vardır, ancak arızalar herkes için oldukça tipiktir. Elektrikli kıyma makinesi onarım uzmanları, bu ürünlerde karşılaşılan ana sorunların aşağıdaki listesini derlemiştir:
elektrik devresinin çeşitli kontaklarının ihlali;
motor rotorunun deformasyonu;
dişli kutusunun dişli dişlerinin kırılması - artan yük nedeniyle oluşur;
elektrik motorunun arızaları, aşırı fırça aşınması;
çok güçlü etin işlenmesi nedeniyle kesici takımın aşınması, kullanıcının dikkatsizliği nedeniyle küçük kemiklerin girmesi;
anahtarların kırılması, güvenlik cihazları;
yalıtımda hasar, güç kablosu;
motorun değiştirilmesi veya sargılarının geri sarılması.
Güvenilir ekipmanın birçok arızası aşağıdakilerden kaynaklanır: çalışma koşullarının ihlali ve sadece birkaçı - fabrika evliliği veya montaj sırasında insan faktörü.
Herhangi bir arıza meydana gelirse, nedenini bulmak ve arızayı lokalize etmek için derhal teşhis yapılması gerekir. Ürünün mekanik aksamının muayenesi görsel olarak yapılmakta ve elektrik devreleri özel cihazlar ile kontrol edilmektedir. Mekanik parçanın tüm parçalarının görsel olarak incelenmesi olumlu bir sonuç vermediyse, ürünü sökmeniz ve dişli kutusunu, elektrik motorunu incelemeniz gerekir. olmuş olabilir yağlayıcı tıkanması sürtünme parçaları, yataklar düzgün çalışmıyor, değiştirilmesi gerekiyor.
Zamanında teşhis, tüm ürünün ömrünü önemli ölçüde uzatan, gelişimlerinin erken bir aşamasında hataları belirlemenize ve ortadan kaldırmanıza olanak tanır.
Kıyma makinesinin arızalarını ve düzeltme yöntemlerini ayrıntılı olarak ele alalım.
Motor ayarlanan hıza ulaşmıyor - nedeni şunlar olabilir: anahtar hatası veya motorun kendisi. Aşınmış mekanizmaları veya elektrik motorunu değiştirin.
Sürücünün çalışmasında kesintiler fark edildi - sınır grafit fırça aşınması, yenilerini yüklemeniz gerekir.
Ürünün çalışması sırasında yabancı sesler, yanık kokusu - arızalı motor. Geri yüklemek için, teşhis etmek, onarmak veya tamamen değiştirmek gerekir. Bununla birlikte, motoru değiştirmenin maliyeti oldukça yüksektir - yeni bir kıyma makinesi satın almak ve sorunu çözmek daha uygun maliyetli olacaktır.
Kıyma makinesinin normal çalışması için olağandışı seslerin ortaya çıkmasının nedeni şunlar olabilir: rulmanlarhangi çalışma sırasında yıpranır. Teşhisi doğrulamak için, ürünün ana gövdesini sökmek, kurulum yerine gitmek ve gerekirse dönüşü kontrol etmek ve ardından değiştirmek gerekir.
Elektrik motorunun hızını azaltmak - aşırı yükleme, gıda beslemesi çok hızlı, kıyma makinesinin onları öğütmek için zamanı yok. Kenwood mg modeli bu arızaya özellikle duyarlıdır.Arzın dozajını azaltın ve her şey normaldir.
Mil dönüşü yok şanzımanın aktarım mekanizmasını ele geçirir. Dişlilerden birinin veya dişlerinin kırılmış olması ve değiştirilmesi gerekebilir.
Ürün burgu durdu. Aynı anda motor aynı modda çalışıyorsa, nedenini bulmak için kıyma makinesini kapatın ve mekanik parçasını sökün.
İkinci seçenekte, böyle olağandışı bir arızanın ortaya çıkmasının birkaç nedeni vardır: dişli kutusunun yanlış montajı, motor milinin döndürülmesi, tahrik dişlisinin dişlerinin kırılması ve çok nadiren vida mili ile bağlantının yalanması (silme). altıgen).
Bir notta! Parçanın metalinin uyumsuzluğu, maksimum yük sırasında kırılmasına neden olur.
Vida milinin takıldığı altıgen alıcı yanlışlıkla daha yumuşak bir metalden yapılırsa, çalışma sırasında hızla genişler veya kenarları aşınır, sıkı temas kırılır.. Aynı şey burgunun sonu için de olabilir. Bu tür sorunları olan bir kıyma makinesini kendi elinizle tamir etmek zordur, benzer ekipmanların profesyonel tamircilerinin yardımına ihtiyacınız vardır.
Elektrikli kıyma makinesinin sizi uzun süre kusursuz çalışma ile memnun etmesi için, düzgün çalışması için basit önerilere uymak gerekir:
işe başlamadan önce daima dikkatli doğru montajı kontrol edin ve tüm parçaların güvenli bir şekilde sabitlenmesi;
kesici alet ile ızgara arasındaki temasa özellikle dikkat edin - sıkıca oturmalıdırlar, sabitleme somunu kuvvetle sıkılmalıdır;
ürünü parçalara ayırınsıkışmalarını önlemek için yükleme silindirinin çapını aşmamak;
her kullanımdan sonra kıyma makinesinin tüm parçalarının ve iç hacminin sökülmesi, temizlenmesi ve yıkanması;
ürünün mekanik parçasının tüm parçalarını sadece demonte halde saklayın.
Özel dikkat! Et ve balıkları işlemeden önce kemiklerinden arındırmak, büyük damarları çıkarmak, bıçaklara zarar verebilecek küçük kemiklerin ürünün içine girmemesine dikkat etmek gerekir.
Kıyma makinesini yüklemeden açmayın, ürünün sıkışan parçalarını elinizle itmeye çalışmayın - bunun için özel bir itici var, asla aşırıya kaçmayın. Tüm gereksinimleri eksiksiz bir şekilde yerine getirirseniz, ürün, üretici tarafından kendisine verilen sürenin tamamı boyunca kusursuz çalışacak ve bunu kendiniz yapması gerekmeyecektir.
