Kendin yap rowenta kahve makinesi tamiri

Neden iyi ve kaliteli bir kahve makinesine ihtiyacınız var? Tabii sabahları mis kokulu sıcak kahve için. Bu harika içeceğin demleme süreci neredeyse tamamen otomatiktir ve minimum insan müdahalesi gerektirir. Cihazın doldurulması, birçok mekanik parçanın, elektronik devrenin ve ayrıca minyatür bir hidrolik sistemin varlığını ima eder. Ancak, her şey kısa sürede başarısız olur ve bu gerekli cihazlar istisna değildir. Kahve makineleri bozulursa geriye sadece iki seçenek kalıyor: bir servise götürün veya kahve makinesini kendiniz tamir edin.

1. Su temini kesildi. Mekanizmanın boru hattında bir tıkanıklık vardı;
2. Kahve alışılmadık bir koku veya tat aldı. Bu durumda, bir şeyi kendi elinizle onarmak her zaman gerekli değildir. Belki de sadece kahve tabletlerini değiştirmeniz gerekiyor ve çok geniş bir seçenek yelpazesi var: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestle, Jacobs, vb. Alternatif olarak, kahve makinesinin filtresi tıkanmış olabilir. Kahvenin tadını ve kokusunu etkileyen bir diğer faktör de ucuz plastik olabilir. Çalışma sırasında, makinenin bazı parçaları 130 dereceye kadar ısınır ve bu da plastiğin erimesine neden olabilir;
3. Soğuk kahve. Büyük olasılıkla, ısıtma elemanınız çalışmayı durdurdu;
4. Kahve makinesi çalışmıyor. Bunu birçok faktör etkileyebilir: motor arızalı, pompa çalışmıyor, güç kablosu arızalı;
5. Su dozu aşıldı (çoğunlukla kapsül kahve makinelerinde bulunur). Büyük olasılıkla, arıza motorda veya zamanlayıcı çalışma devresinde yatmaktadır.
6. Demleme süresi ayar devresi çalışmıyor veya fincan başına dozaj yanlış ayarlanmış. Tabii ki, cihazın modeline ve markasına odaklanmanız gerekir, ancak ortak bir neden, motor kontrol devresinin veya bölmelerinden birinin yanlış çalışmasıdır.

Video (oynatmak için tıklayın).

Kahve makinesinin onarımının elinizde olduğundan emin değilseniz, uzmanlara başvurmak daha iyidir. Cihaz garanti kapsamındaysa, kesinlikle sökmemelisiniz, garantiyi hemen kaybeder.

Kahve makinesini onarmak için önce sökmeniz gerekir. Ve nasıl doğru yapılacağı, adım adım aşağıda açıklanmıştır.

1. Cihazın arka duvarını daha doğrusu ayar vidalarını bulmak gerekiyor. Bir tornavida, pense veya elinizde ne varsa ve bu tür işler için ideal olanı gevşetin, bir kenara koyun. Vidalar için birkaç seçeneğin olabileceğini belirtmekte fayda var. Gizli, çapraz veya dışbükey başlı olabilirler;
2. Vidalar çıkarılmış, kapağın kolayca çıkarılması mantıklı. Ancak, kaldırılamazsa, kasada gizli kilitler vardır. Çoğu zaman bunlar sıradan plastik mandallardır ve arka kapağın altında bulunurlar. Dışarıdan, böyle bir kilit bir bıçak veya küçük bir tornavida ile kolayca açılabilir;
3. Sonunda makinenin "iç kısımlarına" erişebildik, tamir etmeye başlamanın zamanı geldi.

Ve sırayla gidelim. Su besleme borusunda bir tıkanıklık var. Delongie, Bork - Bork, Ariete - Ariete ve diğerleri gibi kahve makineleri için temizlik uzun ve ince bir lastik hortum kullanılarak yapılır. Kanal boyunca ilerletilmeli ve böylece tıkanıklığı kırmalıdır. Ancak esnek ayaklı özel fırçalar kullanmak çok daha etkili olacaktır.

Filtreyi kendi elinizle temizlemek biraz daha zordur. Kahve makinesinin sık kullanımıyla filtre birikir: kireç, kahve artıkları, tuz tıkaçları vb. Temizliğe dikkatle yaklaşılmalıdır, ancak en önemli şey talimatlara göre yapılmasıdır, aksi takdirde parçanın bütünlüğü bozulabilir. Bu süreçte, alkol serpilmiş yumuşak bir bezle kullanımına izin verilir. Temizledikten sonra filtreyi iyice durulayın.

Sorunu kendi başınıza çözemiyorsanız, bir Saeco kahve makinesi onarım servisine başvurun.

Mulinex, Krups, Roventa, Saeko kahve makinelerinin başka bir sorunu var - su sızdırıyor. İçlerinde, su kaynağını düzenleyen valf, pratik olarak filtrede bulunur. Kahvenin dökülmesi durmazsa, büyük olasılıkla bu fenomene neden olan aşınmış bir valftir.

Valf tamir edilemez, bu durumda sadece başka bir yeni parça ile değiştirme yapılabilir. Valfin bozuk olup olmadığını anlamak için makineden kahveyi boşaltmak, sökmek, durulamak ve olası hasarı iyi incelemek yeterlidir.

1. Başlangıçta, yemekle ilgili her şeyin yolunda olup olmadığını kontrol etmeye değer. Kablonun bozuk olup olmadığına bakın, topraklamayı kontrol edin.
2. Ayrıca, Çin'de yapılan ev tipi kahve makinelerinin bağlantılarını kaybetmesi (giderler) olur. Bu tür durumlar daha ünlü markalarda da meydana geldi: zauber, melitta, trevi. Kontrol devresi ile tüm kablo bağlantılarını kontrol etmek yeterlidir.
3. Senseo¸ Siemens, Ufesa makineleri ile ortak bir durum, düşük kaliteli termostatlar içlerine yerleştirilmiştir. Teşhis etmek için, bir kabloyu ucundan çıkarmanız ve kontakları bir test cihazı ile "çıkarmanız" gerekir. Her şey yolundaysa, devre kapanacaktır.
4. Isıtma elemanı da arızalanabilir. Teşhis, bir termostata benzer şekilde gerçekleştirilir. Yenisiyle değiştirmek zordur, tamir etmeye çalışmak veya yeni bir kahve makinesi satın almak daha kolay olacaktır.
5. Çok sık olarak, kahve makinesinin yanındaki raflarda, cihazın doğru çalışması için kesinlikle ihtiyacınız olacak tüm gerekli aksesuarlar satılmaktadır. Ve tekniğin detaylarını temizlemek için özel esnek fırçalar satın almanız kesinlikle tavsiye edilir.

Kapsül kahve makinelerinin çalışma ve onarım prensibi, damlama kahve makinelerinden biraz farklıdır. Makinenin içine kahve tozu içeren küçük bir kap takılır, delme mekanizması manuel olarak sıkıştırılır. Kullanımdan sonra kapsül atılır. Bu tür cihazların içinde, çoğu zaman sıcaklık sensörü yoktur, ancak bir zamanlayıcı üzerinde çalışan sıradan bir pompa vardır. Su temini oranı önceden hesaplanır. Su beslemesi yanlış dozda yapılırsa zamanlama devresi bozulmuş olabilir.

Kahve makinelerinin onarımı genellikle marka veya modele bağlı değildir, genel olarak sadece nüanslarda farklılık gösterir. Bu, bir şeklin yanı sıra parçaların konumu, boyutu, farklı sensör türleri olabilir. Kahve makinesinin çalışma prensibi değişmez.

Herhangi bir profesyonel kırılma denetimi her zaman kabloyla başlar. Kapsül kahve makinalarının tamiri veya damlama kahve makinalarının tamiri fark etmez. Ardından elektrik panosu (varsa) kontrol edilir, kahve makinesinde çok sayıda filtre, diyot köprüsü ve transistör bulunduğunu belirtmekte fayda var. Bütün bunlar tükenmişlik açısından kontrol edilmelidir. Ancak bu şekilde ekipmanın arızalanmasının gerçek nedeni tespit edilebilir.

Damla kahve makinesi

Ev tipi kahve makineleri (kahve makineleri) iki büyük gruba ayrılabilir: damla veya filtre kahve makineleri ve ESPRESSO kahve makineleri. Damla (filtreleme) kahve makineleri, ESPRESSO kahve makinelerine göre daha basit ve ucuzdur ve bu nedenle yaygın olarak kullanılmaktadır. Ev aletleri pazarında bu tip cihazların yelpazesi çok geniştir. En popülerleri arasında BRAUN, PHILIPS, SIEMENS, TEFAL, ROWENTA, MOULINEX, KRUPS, UFESA, UNIT, CLATRONICS, KENWOOD, vb. ticari markaların modelleri bulunmaktadır.

Tüp 3 aracılığıyla, tanktan 2 gelen soğuk su, şişe standına monte edilmiş akış tipi 4'ün ısıtma elemanına (TEH) girer. Farklı kahve makinesi modellerinde ısıtıcının gücü 650 ila 1200 watt arasında değişmektedir. Kahve makinesinin açılmasından kahvenin ilk porsiyonunun alınmasına kadar geçen karakteristik süre 4,8 dakikadır. Bu süreyi en aza indirmek için bazı modellerde, örneğin "Siemens Cafemat Prestige TC 10310", 1300 W gücünde cebri ısıtma (Ultra hızlı) kullanılır. Bu serinin kahve makinelerinde kireç ve korozyona dayanıklı paslanmaz ısıtma elemanı kullanılmaktadır.

Kaynatma sırasında oluşan buhar, borunun (5) içinden kahve makinesinin (6) kapağına yükselir. 95.98°C sıcaklıktaki kondensat, öğütülmüş kahve ile önceden doldurulmuş filtreye 7 akar. İçecek, boyundan (8) şişeye (9) girer. Şişenin bitmiş içecekle doldurulması, ya kapağının ortasındaki delikten ya da şek. 1, kapağın ağzındaki delikli trimdeki deliklerden. Bu tasarım, bir yandan kapağın sızdırmazlığı ve diğer yandan deliklerin her birinde yüzey gerilimi kuvvetleri tarafından tutulan kahve filmi nedeniyle bitmiş kahve içeren şişenin sızdırmazlığını sağlar.

Kahve makinesi şişeleri, dayanıklı ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır. Birçok kahve makinesi üreticisi, şişelerinin mikrodalga fırına yerleştirilebileceğini not eder. Çoğu kahve makinesi modelinde, kahve yaptıktan sonra, şişenin üzerinde durduğu sehpa yaklaşık 80 °C sıcaklığa kadar ısıtılmaya devam eder. Şişe standdan çıkarıldığında filtreden damlaların ısıtılmış standın üzerine düşmesini önlemek için birçok model, bir basınç valfi olan “damla önleyici” mekanizma (“damla ayırıcı”) ile donatılmıştır. şişe stand üzerine yerleştirildiğinde "açık" konuma geçer (şişe kapağı aynı zamanda valf yayını sıkıştırır). Şişe çıkarıldığında valf yayı serbest bırakılır ve “kapalı” konuma geçer.

Çoğu şirket, kahve makineleri için ayrı bir aksesuar olarak matara tedarik eder. Bazen sorun, halihazırda durdurulan, ancak yine de tüketici tarafından kullanılan kahve makinesi modellerine şişe tedarikinin sona ermesidir (bu tür ekipmanın resmi hizmet ömrü yaklaşık 3 yıldır). Tek çıkış yolu, diğer modellerden geometride benzer bir şişe seçimi olabilir.

Birçok modelde (Rowenta Filtertherm FT-200, Siemens Cafemat Thermo Plus TC 90142, Krups Compactherm 10 Plus 207, vb.) ısıya dayanıklı camdan yapılmış şeffaf şişeler yerine, içeceği sıcak tutmanızı sağlayan sızdırmaz termoslar kullanılmaktadır. daha uzun.
Kahve makinesi, örneğin bir su seviyesi ölçüm tüpü veya bir kahve gücü düzenleyicisi gibi bir dizi ek yapısal elemana sahip olabilir. “PureAqua” serisi (KF 155, KF 130 modelleri) BRAUN kahve makinelerinde kullanılan “AromaSelect” regülatörünün çalışma prensibi şekil 1'de gösterilmiştir. 2 [2].

Sert kahve hazırlarken (Şekil 2, a), tüm su, öğütülmüş kahve ile filtreden akar. Regülatör “yumuşak kahve” olarak ayarlandığında (Şekil 2, b), suyun bir kısmı filtrenin etrafından akar ve duvarlar boyunca şişeye akar. Öğütülmüş kahve ile temas eden su hacmini azaltarak, acı yağların ve esansların ekstraksiyonu azalır.

“ProAroma” serisinin (model 314) KRUPS kahve makineleri, giriş gücünü değiştirerek hazırlanan kahvenin sertliğini seçme işlevine sahiptir [3]. 800 W gücü ile suyun öğütülmüş kahve ile temas süresi 10 dakikadır ve hazırlanan içecek daha güçlüdür. 1100 W gücünde kaynama daha yoğundur, kaynar suyun öğütülmüş kahve ile temas süresi 7 dakikaya düşürülür, bu da hazırlanan içeceğin gücünü azaltır (Şek. 2, c). Damlamalı tip kahve makinelerinde, öğütülmüş kahve ile filtreden geçen suyun ilk kısımlarının genellikle özütlenen maddelerden yeterince alacak zamanı yoktur, bu nedenle hemen bir bardağa dökerseniz, yaklaşık 100 ml su kadar kısa sürede şişeye boşalmışsa, içecek çok zayıf olacaktır. Bu sorunu çözmek için, bu serideki kahve makinelerinin güç seviyesi azaltılmıştır (550 W). Düşük kaynama yoğunluğu nedeniyle, suyun öğütülmüş kahve ile etkileşim süresi artar, bu da tanka az miktarda su dökülerek 1-3 bardak iyi demlenmiş bir içecek elde edilmesini sağlar.

Kahve yapmak için kullanılan suyun kalitesini artırmak için birçok kahve makinesi modeli, su haznesine yerleştirilmiş özel bir filtre (kartuş) kullanır. Bu filtre, temel mineralleri korurken sudaki klor ve kireç oluşturan tuzları giderir. Ek olarak, filtre granülleri bakterisit bir bileşim ile işlenir. Özel bir gösterge, filtrenin değiştirilmesi gerektiğini gösterir.

Kahve makinesi tasarımının bir başka ek unsuru, örneğin akşam kahve makinesinin sabah başlangıç ​​saatini ayarlamaya izin veren bir zamanlayıcıdır. Genellikle üretici, yalnızca bir zamanlayıcının varlığında farklılık gösteren ikiz modeller üretir, örneğin TEFAL kahve makinesi, “880088 Mastria 1500” ve “880588 Mastria Timer 1500” modelleri. Zamanlayıcı kadranlı ürün sahiplerinin tipik bir sorunu, saatin “bırakılması” (gece başına yaklaşık 5.10 dakika). Bunun nedeni, taşıyıcı frekansının (kuvars osilatörü) kararlı bir dahili kaynağının olmaması ve zamanlayıcının, genellikle yerel güç şebekelerinde nominal değerden sapan 50 Hz'lik şebeke frekansına bağlanmasıdır. Ev aletlerindeki (soba, kahve makinesi vb.) zaman ölçüm cihazlarının hiçbir şekilde kronometre olmadığı ve tasarımlarının belirtilen özelliği göz önüne alındığında, onlardan yüksek doğruluk beklemenin mantıksız olduğu anlaşılmalıdır.

Şek. Şekil 3, "Mastria Timer 880088" kahve makinesinin tasarım öğelerini göstermektedir;

1 - kapak, 2 - difüzör, 3 - filtre tutucu desteği, 4 - su depolu gövde, 5 - ayaklı conta, 6 - soğuk su besleme borusu, 7 - buhar borusu, 8 - ısıtma elemanı, 9 - termostat, 10 - astar , 11 - elektrik fişi, 12 - alt, 13 - elektronik zamanlayıcı, 14 - dekoratif panel, 15 - kartuş tıpası, 16 - klorsuzlaştırıcı kartuş, 17 - şişe, 18 - ölçüm tüpü, 19 - şişe kapağı, 20 - damlama önleyici valf , 21 - filtre tutucu.

Şek. 4, MOULINEX ikiz kahve makinelerinin bir görünümünü gösterir.

Bir zamanlayıcı olmadan (Şekil 4, a) AM7, T89, V91, CW5 ve CW7 modelleri, bir zamanlayıcı ile üretilir (Şekil 4, b) - V92, CG1, CW6 ve CW8 modelleri [4]. Bu serideki kahve makinelerinin gücü 900 W (T89, V91, AM7, V92, CG1 modelleri) ile 1100 W (CW4, CW6, CW8 modelleri) arasında değişmektedir.

Tüm bu modellerde ortak olan, kapağın ağzında delik bulunan küresel bir şişe (bkz. Şekil 1) ve içinde klor giderici / kireç önleyici kartuş bulunan 1.4 litrelik bir su deposudur.

Yaklaşık her 80 kaynatma döngüsünden sonra (su sertliğine göre ayarlanmış), kartuş değiştirilmelidir. Elektronik zamanlayıcısı olmayan kahve makinelerinde bunun sinyali, mekanik gösterge 1'in (Şekil 4, a) penceresinin renginin kırmızıya değişmesidir. Renk değişimi anından itibaren, kartuşu değiştirmeden önce kahve makinesinin en fazla 5 kez kullanılmasına izin verilir. Mekanik kaynatma döngüsü sayacı, öğütülmüş kahve filtresi tutucusu her çıkarıldığında bir adım dönen 80 dişli bir dişli içerir.

Elektronik zamanlayıcılı modellerde kartuş değiştirme sinyali LED gösterge 2'nin yanıp sönmesidir (bkz. Şekil 4, b). Kartuşu değiştirdikten sonra keskin bir cisimle 3 numaralı "reset" düğmesine basın.

Elektronik zamanlayıcılı bir kahve makinesinin kontrol panelinin görünümü, şekil 2'de gösterilmektedir. 5, nerede

1 - likit kristal zaman göstergesi, 2 - saat giriş düğmesi, 3 - dakika giriş düğmesi, 4 - güç bağlantı göstergesi (bazı modellerde), 5 - mod ve şebeke anahtarı, 6 - kartuş değiştirme LED göstergesi, 7 - "sıfırla" düğmesi , 8 — “saat” konumu, 9 — “program girişi” konumu, 10 — “otomatik mod” konumu.

Kahve makinesi ağa bağlıyken geçerli saati ayarlamak için, düğme 5, 8 (“saat”) konumuna getirilir. Düğme 2'ye basılması, saatin geçerli değerini, düğmeler 3 - dakikayı ayarlar.

Kahve makinesi manuel ve programlanabilir modlarda çalışabilir.

Manuel modda, kahve makinesi, anahtar 5 AÇIK konuma getirilerek açılır ve KAPALI konuma getirilerek kapatılır.

Programlanabilir mod, kahve hazırlama süresini ayarlamanıza olanak tanır. Bunu yapmak için anahtar 5, 9 (PROG) konumuna getirilir. Kahve fincanı simgesi LCD'de yanıp sönmeye başlar. Düğme 2'ye basmak, gerekli saat değerini, düğmeler 3 - dakikayı ayarlar. Anahtarı 5, 10 (AUTO) konumuna getirin. Fincan simgesinin yanıp sönmesi durur - kahve makinesi programlanmıştır. Anahtar 5 10 konumunda kalırsa ve kahve makinesi şebekeye bağlıysa, girilen program ertesi gün için geçerli olacaktır.

Programlama cihazı ayrıca, şişe standını ısıtılmış durumda tutma süresini ayarlamanıza olanak tanır (özel programlama olmadan, bu süre 1 saattir). Anahtar 5 KAPALI konumdayken ve düğme 3 serbest bırakıldığında, düğme 2'ye basılır.Her basışta sıcak tutma süresi 1 saat artar.

Şek. Şekil 6, bu modellerin kahve makinelerinin tasarım öğelerini göstermektedir;

1 - şişe kapağı, 2 - şişe, 3 - valf yayı, 4 - damlama önleyici valf, 5 - yıkayıcı, 6 - boru, 7 - külbütör, 8 - klorsuzlaştırma kartuşu için kap, 9 - klorsuzlaştırma kartuşu, 10 - kartuş tutucu, 11 - güç kablosu, 12 ve 13 - bağlantı boruları, 14 - dekoratif kapak, 15 - üst panel, 16 - difüzör, 17 - filtre elemanı, 18 - filtre tutucu, 19 - mekanik sayaç kolu, 20 - mekanik sayaç muhafazası, 21 - mekanik sayacın dişli çarkı, 22 - kırmızı ışık difüzörü, 23 - dekoratif panel, 24 - su seviyesi gösterge borusu, 25 - ölçüm borusu, 26 - anahtar (V91 hariç tüm modeller için), 27 - anahtar (model V91 için), 28 - düğme, 29 - diyot, 30 - kasa, 31 - ayak, 32 - ısıtmalı plaka, 33 - ısıtma elemanı, 34 - termostat, 35 - kelepçe, 36 - saplama, 37 - sigorta, 38 - alt, 39 - destek silindiri , 40 - yaylı pim.

Dekoratif kapağı sökmek için önce menteşeler çekilir (Şek. 7). Kapağı tüp boyunca kaydırın ve ardından önce geriye, sonra sağa çevirerek tüpü çıkarın.

Sabitleme mandallarını serbest bırakmak için düz bir tornavidanın yuvasını kullanarak üst paneli çıkarın (Şek. 8).

Filtre tutucuyu sökmek için, sabitleme mandallarına bastırmak için yarıklı bir tornavida kullanın (Şek. 9).

Su seviye göstergesini çıkarın. Ön paneli sökmek için beş kilitleme tırnağını bastırın. V91 modeli için. Ön paneli çıkardıktan sonra, iki konumlu mod anahtarını ("sert kahve - zayıf kahve") çıkarın.

İki vidayı söküp üç kelepçeyi sıkarak tabanı çıkarırlar, böylece ısıtma elemanına erişim sağlarlar.

Montaj, aşağıdakilere dikkat edilerek ters sırada gerçekleştirilir:
* mekanik bir sayaç monte ederken (T89/V91/AM7/CW4/CW5/CW7 modelleri), yayı doğru şekilde sabitleyen pimi takın (Şek. 10);
* elektronik modülü monte ederken (V92/CG1/458/CW6/CW8 modelleri), güç terminalini çıkardıktan sonra kontakları doğru şekilde bağlayın (Şekil 11). Filtre tutucuyu takarken, kolun çıkıntılarını ilgili yuvalara doğru şekilde yerleştirin.

Filtre tutucuyu takarken, borunun 2 kılavuz çıkıntısının 1 stopun 3 arkasında olmasına da dikkat etmelisiniz (Şek. 12).

Saeco kahve makinelerinin tamiri konuşuldu, neyin bozulacağı anlatıldı. Tahıl öğütebilen, dozlayabilen, demleyebilen, fincanlara dökülebilen kahve makineleriyle ilgiliydi. Kahve makinesi arasındaki fark, mütevazı yeteneklerindedir, çok sayıda tasarım vardır. Daha sık tezgahta üç buluşacağız: damlama, espresso, kapsül. Aralarında pişirme yöntemlerinde oldukça büyük farklılıklar vardır, içleri benzerdir. Her cihazda, pompayı çalıştıran bir 230 voltluk motor (örneğin, mıknatıslanmış bir rotorla senkronize) bulunur. Daha çok bir kompresör gibi, bazılarında piston ileri geri hareket eder. Yüksek basınç oluşturur (keçiboynuzu modifikasyonları). Bir kahve makinesini kendi elinizle nasıl tamir edeceğinizi düşünün.

Kahve makinesi, bir su deposu, bir ısıtma elemanının temelini oluşturur, ancak daha da farklılıklar vardır. Damla kahve makinesi ile espresso makinesi arasındaki fark, çalışma basıncı ile açıklanır. İlk durumda, kaynar su, dökülen kahveyi içeren filtreye damlar, içecek daha da aşağıya sızar, aşağı akar, bardağı doldurur. Sürekli nem toplamamak için damla durdurma işlevini görmek önemlidir. Basınçlı bir espressoda, tabletin içinden 95 derecelik bir sıcaklıkta bir su jeti zorlanır. Üstüne üstlük, özel bir pres prinayı kurutur. Kuru sıkılmış kahve tableti çıkıyor. Ek filtre gerekmez. Kahve makineleri farklı prensiplere göre çalışır, damlama, espresso modelleri vardır.

Kapsül kahve makineleri, içinde kahve tozu bulunan plastik bir kabın yerleştirildiği, iğneli bir demleme odası içerir. Demleme basınç altında ve basınçsız yapılabilir.İlk yöntem, tasarımda bir kazanın varlığında ikincisinden farklıdır: su gerekli sıcaklığı kazanır, kompresör basınç oluşturur. İkinci durumda, genellikle süt köpüğü elde etme olasılığını gözlemleriz. Yüksek sıcaklıktaki buhar nedeniyle kararlı kabarcıklar oluşur. Topların duvarları yüksek ısı ile sertleştirilir. Kahve demlemek ile krema almak arasındaki tek fark:

Kahve 95 santigrat derecede su ile demlenir, buhar için ısıtma elemanları çalışır ve 127 derecelik bir eşiğe ulaşır. Modlar, geleneksel tarifler için en iyisi olarak kabul edilir.

Kompresöre dikkat edin: kahveyi düzgün bir şekilde demlemenizi, köpük almanızı sağlar. Üretilen basınç etkileyicidir, sonbaharda ısıtma sistemine sağlanandan 15-20 bar'a ulaşır, teknik önlemler döneminde kontrol edilir. Yüksek kaliteli kahve demlemek mümkündür. Espresso modellerinde (bazen keçiboynuzu da denir) kahvenin tatbik edildiği özel bir korna vardır. Daha sonra yapı mahfaza memesine vidalanır, kollar kuvvetle sıkılır. Yüksek güçlü kompresör devresini kaybetmiş, içinden suyun akmadığı yoğun bir tablet ortaya çıkıyor. Türklerin genel kabul görmüş geleneksel yöntemlerle elde ettiği gerçek içkiden çok az farklı olan mükemmel kahveyi yapmak mümkündür.

Bir kahve makinesinin cihazını, kahve makinesi çeşitlerini ayrıntılı olarak açıklıyoruz, böylece okuyucular içeride neler olduğunu hayal edebiliyorlar. Cihazların işleyişinin özelliklerini bilerek, arızayı lokalize etmek kolaydır. Ana arıza türleri zihni otomatik olarak ziyaret edecek, iç yapı belirginleşecektir.

Damla kahve makinesinin işini yazıyoruz. Su, bir hortum aracılığıyla bir kap tarafından alınır ve bir pompa tarafından dışarı pompalanır. Akış ısıtıcısı sabit bir çıkış sağlar, pompa hızı çıkış sıcaklığına uygundur. Akıllı kahve makinelerinde ortamın parametrelerini kontrol eden bir sensör bulunmaktadır. Boruyu atlayarak, sıcak su, çekilmiş kahve içeren bir filtre ile donatılmış üst bölmeye ulaşır. Dozaj, akış ölçerin okumalarına göre gerçekleştirilir veya pompanın zaman rölesi ısıtma elemanının süresini sınırlar. Ayar mümkündür. Yaylı zamanlayıcı, pompayı bir kıvılcım önleyici aracılığıyla besleyerek çalışır veya elektronik kart, debimetrenin okumalarını izleyerek su beslemesini doğru zamanda durdurur.

Bazı durumlarda, sıcaklık hiç izlenmez. Çek valften bir kısım alınır. Ardından ısıtma elemanı sıvıyı birkaç saniye içinde buhara dönüştürür, jet boruyu yukarı doğru iterek demleme bölmesini doldurur ve bardağa akar. Teknik, gerçek kahve elde etmenize izin vermeyecek, uygulama kolaylığı için çekici. Kahve makinesi bir fincanın kaç mikro doz aldığını bilir. En basit manuel olarak ayarlanan sayaç işlemi kontrol eder. Yeni bir giriş için tüpte su eksikliği, bimetalik bir plaka tarafından kontrol edilir. En basit durumda, ısıtma elemanı standart bir fincan kahveye eşit miktarda su üzerinde hemen çalışır.

Damla kahve makinesi bir kum saatine benzeyen bir şekle sahiptir, cappuccino köpüğü, latte hazırlamak için güçsüzdür. Damlama tipi kahve makinelerinin kendi kendine onarımı basittir. İçinde bulacağız:

• bir ısıtma elemanı;
• Su Pompası;
• kontrol şeması.

Elektronik bir mikro devre doldurma var - gerekli değerde (+5, +12 V) sabit bir voltaj üreten bir anahtarlama güç kaynağı var. Verimlilik artar. Sıcaklığı ölçmek için, çok nadiren kırılan bimetalik bir plaka kullanılır. Çek valfin bir veya diğer yöne üfleyerek kontrol edilmesi kolaydır. Motor çalışıyor, bir zaman rölesi (sıradan RC zinciri) tarafından kontrol ediliyor, daha az sıklıkla bir akış ölçer, bir seviye sensörü görüyoruz. Motor kollektör ise pompa çalar, işlem bölümler için sırayla tekrarlanır.

Bir keçiboynuzu kahve makinesini tamir etmek en zoru gibi görünüyor. Bir pompa yoktur - basınçlı suyu kazana pompalayan bir kompresör. Isıtıcı tankın dışındadır.Dışa doğru, bir demiri andırır: ısıtma elemanı, katlanabilir bir kazanın duvarına kaynaklanır. Sıcaklığı düzenlemek için bimetalik bir plaka vardır, sensör gerilimi en az iki pozisyon için bir vida ile ayarlanır. Kahve demlemek için 95 santigrat derecelik bir sıcaklık kullanılır, buhar elde etmek 127 derece gerektirecektir. Buna göre, ısıtma elemanının röle kontağı doğru zamanda açılır. Kazan dayanıklıdır, iki yarıya monte edilmiştir, 20 atm basınca sorunsuz dayanır. Giriş, termal genleşme, ısıtma sırasında suyun geri gitmemesi için bir çek valf ile donatılmıştır.

Motor, suyun sabit bir kısmını vermek için yapılmıştır. Keçiboynuzu kahve makinesi, kahvenin uzun saplı bir bardağa döküldüğü için bu adla anılır. Tasarım vücuda sıkı bir şekilde oturtularak giyilir, kahve sıkıştırılır. Pompanın pompaladığı basınç altında su bardağı doldurur. Uzmanlar, kahve makinelerinin en iyisi olarak kabul edildiğini söylüyor: keçiboynuzu modelleri, çekirdeklerden maksimum tat ve aroma almanızı sağlayacak.

Keçiboynuzu kahve makinelerinin içinde pompayı ifade eden bir motor bulunmaktadır. Buhar kaynağına giden yolun değiştirilmesi manuel olarak gerçekleştirilir. Kollektör motoru nadiren kullanılır, pompa nispeten küçüktür, bahçeyi çitle çevirmenin bir anlamı yoktur, çok fazla gürültü vardır. Basınç, çok fazla çaba harcamaya gerek olmayan bir piston (soğutma kompresörü gibi) tarafından pompalanır. Bakırdan tasarruf etmek daha kolaydır, asenkron motor kullanın. Fırçalar çok yer kaplıyor. Keçiboynuzu tipi kahve makineleri, motor ve diğer elemanlar için güç kaynakları ile donatılmıştır.

Pahalı modeller inverter kontrolü ile uyumlu bir motor içerir. Vanalar var. Keçiboynuzu modellerinin bir özelliği, bir kazan baypas valfinin varlığıdır. Basınç dozlanır ve doğru demleme işlemi sağlanır.

Kapsül kahve makineleri, damlama kahve makinelerinden çok az farklıdır. İçine kahve tozu içeren küçük bir kap yerleştirilir, delme mekanizması manuel olarak sıkıştırılır. Kullanımdan sonra kapsül otomatik olarak sıfırlanır ve cihazın kullanıcısı tarafından çıkarılır. İçeride, pompa sıvı akışının hareketini kontrol eder, anlık su ısıtıcısı su sıcaklığını yükselterek ayarlanan sıcaklığa ulaşır. Bazen sensör yoktur, sadece pompa zamanlayıcıya göre çalışır. Su akış hızı önceden hesaplanmıştır. Kupayı değiştirmek için kalır. Su yanlış dozlanırsa pompa motoruna güç kaynağı arıyoruz. Aralık nasıl ayarlanırsa ayarlansın zamanlama devresi arızalıdır.