Ayrıntılı olarak: my.housecope.com sitesi için gerçek bir ustadan kendin yap bork j700 kahve değirmeni onarımı.
Uzman değilseniz, kahve değirmeni nasıl düzeltilir? Resimlerdeki talimatlar.
2. Kahve değirmeni hiç çalışmıyor.
Yeni bir kahve değirmeni satın almak daha ucuz.
3. Kahve değirmeni yavaş döner, kuşkuyla kuşkuyla hırlar, içeriden yanma kokusu gelir.
Lezzetli kahve tarifi, iyi bir çeşit seçme, yüksek kaliteli kavurma ve öğütme işlemlerinden oluşur. Doğru kavurmayı yapmak biraz zorsa, çekirdekleri mutfakta bir kahve değirmeni ile öğütmek, Bork kahve öğütücünün iyi yaptığı basit bir konudur. Marka 2001 yılında ortaya çıktı ve hızla ev aletleri ve elektronik pazarında yerini aldı. Bu ürünün piyasaya sürülmesi, Çinli ortaklarla ortaklaşa kurulmuştur.
Bork ekipmanı Rusya'da oldukça yaygındır ve nüfus arasında büyük talep görmektedir. Bork kahve değirmeni yelpazesi, en büyüğü 450 g tahıl için tasarlanmış farklı kapasitelerde çapak ve döner seçeneklerle temsil edilir. En küçüğü 75 g tutar Tüm modeller birkaç ortak parametreyi paylaşır:
çelik veya plastik kasa;
iş akışının sıklığını belirleyen otomatik kapanma;
5 ila 25 derece arasında taşlama ayarı.
Bork kahve öğütücünün önemli bir olumlu yanı, kullanıcının gerekli parametreleri kendisi ayarlayabilmesidir. Bu özellik oldukça kullanışlıdır, ünitenin çalışma güvenliğini arttırır. Olumsuz yönler arasında üreticinin fiyatlandırma politikası denilebilir. Basit bir öğütücü olarak adlandırılabilecek en ucuz model 4 bin rubleye mal oluyor. Yeni nesil kahve değirmenlerinin fiyatları 20 bin ruble'den başlıyor.
Video (oynatmak için tıklayın).
Markalı modellerin yüksek kalitesi dikkat çekiyor: geniş bir taşlama derecesi seçimi, bir çapak mekanizmasının varlığı ve çalışma parametrelerini gösteren bir ekran, uygun bir tasarım ve iyi bir kapasite. Bununla birlikte, uzmanlar ve tüketiciler, bu mutfak aletleri için aşırı yüksek fiyat listesinin iyi nedenlerini görmemektedir.
Alıcılar arasında en popüler olanı, kalite ve fiyat arasında denge kuran kahve değirmenleridir.
Döner sisteme sahip bu kahve değirmeni, tüm hattın en küçüğüdür ve kahvenin yanı sıra herhangi bir baharatın yanı sıra şeker ve kuruyemiş öğütebilen basit bir öğütücü olarak kabul edilebilir. Ana ayarlar:
Bork j500 kahve değirmeni fiyatı, diğer birçok üreticinin benzer tekliflerinden biraz daha pahalı olan 4 bin ruble'den başlıyor.
Bu döner taşlama sistemli mutfak aletinde şunlar bulunur:
çelik bıçaklar;
5 derece öğütme;
güç 250-270 W;
75 g kapasiteli tahıllar için kap;
bitmiş toz için tasarlanmış çıkarılabilir kap.
Ünite 12 aylık bir garantiye sahiptir ve bir kilogramın biraz üzerindedir. Kahve öğütücünün yüksekliği 22 cm, derinliği 14 cm, genişliği 14 cm'dir, ankastre bir niş veya rafa mükemmel uyum sağlar. Fiyat 5500 ruble'den başlıyor. Bork j700 kahve değirmeni yedek parçaları ülkemizin her bölgesinde satılmaktadır.
Bu mutfak ünitesi bir çapak taşlama sistemine sahiptir ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:
paslanmaz çelikten yapılmış değirmen taşları;
Hassastan kabaya 5 derece öğütme;
öğütülmüş kahve için çıkarılabilir kap;
güç - 165-170 W;
paslanmaz çelikten yapılmış kasa.
Bork j701 kahve değirmeni ağırlığı - 2 kg, yükseklik - 28 cm, derinlik - 12 cm, genişlik - 17 cm, güç kablosu uzunluğu - 1 m Mutfak aletleri için garanti - 12 ay. Bir kahve değirmeni maliyeti 9900 ruble. Bıçakları değiştirmek için kahve değirmeni sökmek kolay ve kendi başınıza. Kullanmadan önce, ünitenin mevcut onarımlarının yanı sıra talimatları dikkatlice incelemelisiniz.
BORK J701
Bu model en üst olarak kabul edilir, tüm hat arasında en pahalısı - 20 bin ruble. Bu mutfak aleti için böyle bir maliyet, ev tipi kahve değirmenleri arasında eşdeğer fiyatlar bulmak zor olduğu için bir tür rekor olarak kabul edilebilir. Çapak öğütücülü Bork j800 kahve değirmeni aşağıdaki farklılıklara sahiptir:
Çelik kasa;
paslanmaz çelikten yapılmış konik değirmen taşları;
elektronik kontrol;
kapasite 450 g;
güç 165 W;
öğütülmüş kahve kapasitesi 120 g;
25 dereceden oluşan öğütme işleminin ayarlanması.
Bork J800
Ünite ne kadar mükemmel olursa olsun, çeşitli nedenlerle arızalanabilir. Arızayı gidermek için mutfak cihazı demonte edilmelidir. Bunu bir uzmana emanet etmek daha iyidir, ancak bunu kendi başlarına çözebilenler var. Ünitenin sökülmesinin en yaygın nedeni bıçakların değiştirilmesidir. Bunu yapmak için bir tornavida alın ve kahve öğütücünün altında bulunan montajı sökün. Ardından, saat yönünün tersine hareket ederek bıçağın kendisini sökün ve değiştirin, ardından bağlantıyı sabitleyin.
Mutfak ünitesinin onarımı ile ilgili herhangi bir işlem ancak elektrik şebekesinden ayrıldıktan sonra yapılmalıdır. Daha karmaşık arızalar var, örneğin Bork cg700 motoru çalışmıyor. Çoğu durumda, neden elektronik kartın arızasıdır. Böyle bir soru ile servis merkezine başvurmak daha iyidir.
Birkaç aydır Bork kahve değirmeni kullanıyorum. Eşim ve ben taze demlenmiş kahvenin büyük hayranları olduğumuz için güçlü ve pahalı bir j800 modeli satın aldım. Satın alma işleminden memnun kaldım, her zaman makine asla arızalanmadı. Otomatik olarak çalışır, düğmeye basarsınız ve bu kadar. Neredeyse yarım kilo çekirdek yükler, uygun elektronik kontrol, 25 derece öğütme, temizlemesi kolay ve kase öğütülmüş kahve için yeterince büyüktür. Keçiboynuzu kahve makinesi ve Türkler için yapılmış, her şey yolunda. Cihaz için - beş artı.
Harika kahve değirmeni! Çok uzun zaman önce almadım, şimdiye kadar beğendim. Başlat düğmesinin uzun süre basılı tutulmasının gerekmemesi çekicidir, istenen taşlama derecesini ayarlamak ve düğmeye basmak yeterlidir. Her şey makinede, öğütme düzgün, çıkıştaki kahve soğuk, henüz bir eksiklik görmüyorum. Bakalım daha nasıl çalışacak.
Yaklaşık 6 yıl önce bu üreticiden ilk kahve öğütücümü aldım. Bütün bu zaman pratikte sorunsuz çalıştı. Çok sık kullanmama rağmen. Sadece iki kez bıçak değiştirdim. Şimdi yeni bir model almaya karar verdim. En güçlü olanı satın almak istedim, ama biraz pahalı çıktı. Bu yüzden daha ucuz seçeneğe karar verdim. umarım hayal kırıklığına uğratmaz.
Ben büyük bir kahve aşığıyım ve sadece iyi çeşitler içmeye çalışıyorum. Ve kaliteli tahılları bozmamak için iyi bir öğütücü kullanıyorum. Bork bu amaç için harika, her şey verimli ve hızlı bir şekilde yapılır.
Meslektaşlarım doğum günüm için bana bir Bork kahve değirmeni verdi. Güzel tasarım, şık ve sıkı. Mutfağın iç kısmına mükemmel uyum sağlar. Öğütme ile ilgili herhangi bir şikayet yoktur, her kahve makinesine uygundur, sessiz çalışır. Bu harika hediyeyi seviyorum!
VIDEO
Rusya'da kahvenin ilk sözü, Çar Alexei Mihayloviç döneminde, 17. yüzyılın ortalarından kalma belgelerde bulunur. İmparator I. Peter ve Büyük Catherine kahve severlerdi. Canlandırıcı bir içeceğin kalitesi büyük ölçüde öğütme şekline bağlıdır: ince toz acılığı artırır, büyük parçacıklar kahveyi sulu yapar. Kahve değirmeni nedir, tahıl nasıl öğütülür? Kahve öğütücülerin hangi arızaları var, bir kahve öğütücünün kendi elleriyle basit bir onarımı nasıl yapılır?
Elektrikli kahve değirmeninin doğuşu, 3 Nisan 1829'da tarihe kaydedilir. Bu gün, James Carrington elektromekanik buluşu için bir patent aldı. Bu noktaya kadar kahve, manuel bir kahve değirmeni kullanılarak elle öğütüldü. Cihazı değirmenin küçültülmüş bir kopyasıydı ve kahve çekirdekleri iki değirmen taşı arasında öğütülerek eziliyordu. Bir elektrik motorunun kullanılmasıyla iki kahve değirmeni tasarımı ortaya çıktı.Birinde aynı geleneksel değirmen taşları kullanılır ve bu tip değirmen taşı olarak adlandırılır. Bir diğerinde, öğütücü rolü, yüksek hızda dönen metal bıçaklar tarafından üstlenilmiştir ve bu nedenle kahve değirmeni döner olarak adlandırılır.
Kahve değirmeninin çapak tipi üç bölümden oluşmaktadır. Bir tanesi tam tahıl içerir. İkincisinde öğütülür ve kullanıma hazır bir toz halinde üçüncü bölüme kendi başına dökülür.
VIDEO
Döner kahve değirmeni, yüklenen tanelerin bir kırma mekanizması vasıtasıyla öğütüldüğü ve elle döküldüğü bir bölüme sahiptir.
Ek olarak, modern bir kahve değirmeni, cihazın özelliklerini daha verimli kullanmanıza izin veren ek sistemlerle donatılmıştır.
— Motorun açık bir kapağa dahil edilmesinin engellenmesi.
Motoru açık veya gevşek kapalı bir kapakla çalıştırmaya çalıştığınızda tahılların dökülmesini önler. Kural olarak, tüm kahve değirmenleri bu işlevle donatılmıştır. Döner cihazlarda kilitleme özellikle önemlidir.
— Aşırı ısınmaya karşı motor koruması.
Aşırı ısınma durumunda motorun otomatik kapanması. Bu özellik, ünitenin ömrünü önemli ölçüde uzatır.
— Darbe modu.
Özellikle sert ürünleri ezerken çok kullanışlı mod. Örneğin, demlemeden önce kurutulmuş kuşburnu veya alıç öğütürken. Motorun çalışmasının, çalışma milinin dönüş hızının azaldığı kısa duraklamalarla değişmesi gerçeğinden oluşur.
Döner kahve değirmenlerinde zamanlayıcı yardımı ile öğütme derecesi ayarlanır. Öğütme işlemi ne kadar uzun sürerse, çıkan ürün o kadar ince olur.
— Taşlama derinliği regülatörü.
Genellikle çapakları olan kahve değirmenlerinde kullanılır. Değirmen taşları arasındaki boşluk azaltılarak veya artırılarak ayar yapılır. Çok sayıda kahve içeceği tarifi, çekilmiş kahve çekirdeklerinin farklı fraksiyonlarına dayanmaktadır.
Yani, örneğin, bir Türk'te (cezve) kahve yapmak için, en iyi öğütme “toza” ihtiyacınız var. Espresso kahve, kahve demlemek için biraz daha kabadır ve en kalın öğütme, French press hazırlama için kullanılır. Toplamda, uzmanlar 25 dereceye kadar kahve öğütme özelliğine sahiptir.
Kahve öğütücüyü bir elektrik motoruyla donatmak, kahve çekirdeklerini elle öğütmek oldukça sıkıcı bir iş olduğundan, ev hanımının işini büyük ölçüde kolaylaştırdı.
Kahve öğütücünün gücü, kahve çekirdeği işleme sürecinde önemli bir rol oynar. Güç ne kadar fazlaysa, cihazın performansı da o kadar yüksek olur. Genellikle 80 ila 170 watt arasında değişir. Gövde üzerinde, güç, elektrik motorunun teknik özelliklerini açıklayan bir plaka üzerinde belirtilmiştir. Plaka, cihazın altına yapıştırılmış veya perçinlenmiştir.
Gerçek içecek gurmeleri, kahve hazırlarken en önemli şeyin doğru öğütme olduğunu söylüyor. Bu görünüşte basit operasyonun tüm nüanslarını tanımlayan bütün bir bilim var. Kahve içmenin popülaritesinin son zamanlarda büyük hale gelmesi nedeniyle, bu yemek pişirme alanında dar profesyoneller ortaya çıktı. Bazen fikirleri farklıdır. Bununla birlikte, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi konusunda uzmanlar, doğru öğütmenin ya manuel bir kahve öğütücüde ya da değirmen taşlarıyla donatılmış elektrikli bir öğütücüde gerçekleştiğine inanma eğilimindedir. Döner kahve değirmeni daha az eşit öğütür, nihai üründe farklı boyutlarda parçacıklar bulunur. Ayrıca bıçakların yüksek hızlarında kahve yanmakta ve bu da tadında değişikliğe neden olmaktadır.
Öğütme süresi uzun olmamalıdır. Bir içeceğin öğütülmesinden demlenmesine kadar geçen sürenin yanı sıra. Kahve ne kadar uzun süre öğütülürse, uçucu yağlar o kadar fazla buharlaşır. Bu nedenle, optimal öğütme süresinin 20 saniyeden fazla olmadığı kabul edilir.
Zamanla, kahve değirmeni sadece kahve için kullanılmamaya başlandı. Fındık, yumurta kabukları, tahıllar, tuz, şeker ve diğer toplu gıda ürünlerini ezebilir. Örneğin, evde bir kahve değirmeni kullanarak sıradan gevşek şekerden pudra şekeri yapabilirsiniz.
Pudra şekeri elde etmek için kahve değirmeni haznesine belirli miktarda toz şeker yüklemek ve motoru birkaç dakika çalıştırmak gerekir. Kaliteli toz elde etmek için tozun kıvamını ince toz haline getirmeniz gerekir. Kokulu bir koku için biraz vanilin veya vanilya şekeri eklenir.
Mutfak pratiğinde, kokulu hindistan cevizi katkılı toz da kullanılır. Bunu yapmak için önce iyi kurutulmuş bir somunu öğütün, ardından üzerine şeker ekleyin ve her şeyi birlikte öğütün.
Kalıcı kokusu olan ürünlerin aynı öğütücüde öğütülmesi önerilmez. Bu nedenle, örneğin, kalıcı kokusu daha sonra bir kahve içeceğine aktarılabilen biberi ezmemelisiniz.
Manuel bir kahve öğütücüde öğütme boyutu manuel ayar kullanılarak ayarlanır. Kural olarak, ayar vidası dönen değirmen taşının bağlantı noktasında bulunur. İçeri veya dışarı vidalayarak, parçacık boyutunun optimal olacağı değirmen taşları arasındaki boşluğun böyle bir boyutunu elde etmek mümkündür. Ancak, boşluğu azaltırken aşırıya kaçamazsınız. Çok düşük ayarlanırsa, metal yüzeyler birbirine sürtünmeye başlayacak ve kahve ile karışacak ve yemeğe girecek küçük talaşlar oluşturacaktır.
VIDEO
Döner bıçaklı bir döner öğütücü kullanılıyorsa, tam öğütme süresi görsel inceleme ile belirlenir. Bunu yapmak için kahve değirmeni kapatılır, kapak açılır ve hazır olma derecesi değerlendirilir. Toz yeterince ince değilse, prosedür tekrarlanır. Bu tip kahve öğütücülerin çoğunda, kural olarak, kapak şeffaf plastikten yapılmıştır. Bu, kapağı çıkarmadan ve motoru kapatmadan taşlama işlemini kontrol etmenizi sağlar.
Kahve değirmeni, değirmen taşları ile öğütme prensibi ile çalışıyorsa, öğütme derecesi özel bir ayar cihazı kullanılarak düzenlenir. Bu mekanizma, dönen değirmen taşları arasındaki boşluğu artırmanıza veya azaltmanıza ve böylece çıkış tozunun boyutunu değiştirmenize olanak tanır. Pratikte bu, öğütücü gövdesi üzerinde bulunan ayar çarkının dönüşü ile ifade edilir. Ayar algoritması oldukça basittir. Tekerleği bir yöne çevirmek, öğütülmüş kahve oranında bir artışa yol açar. Ters yönde - azaltmak için. Günlük yaşamda, herkes küçük bir deneyle istenen öğütme derecesine ulaşabilir.
Herhangi bir elektrikli cihaz gibi, kahve değirmeni de yalnızca çalışma kurallarına ve düzenlemelerine uygun olarak kullanılabilir.
Döner yapıya sahip kahve değirmenlerinde, çalışma bıçağının düzenli temizliğine asıl dikkat gösterilmelidir. Kahve öğütüldükten sonra her seferinde temizlenmelidir. Bu nemli bir bez veya peçete ile yapılır. Öğütülmüş kahve kalıntıları bıçağın keskin ucundan dikkatlice çıkarılmalıdır, aksi takdirde zamanla oksitlenebilir ve kullanılamaz hale gelebilirler. Doğal olarak, çalışma kabının boşluğunun geri kalanı da temizliğe tabidir.
Değirmen taşı aparatında çalışma yüzeyine erişim yoktur, ancak belirli bir süre sonra değirmen taşlarının kendilerinin değiştirilmesi arzu edilir. Yaklaşık 250 kg'lık bir doğrama işleminden sonra değiştirmenin yapılması gerektiği düşünülmektedir. Kahve. Böyle bir güç kaynağı, aparatın tasarımında doğaldır ve tükendiğinde öğütme kalitesi düşer.
Kahve değirmeni tamamen suya daldırılarak yıkanması yasaktır. Aynı zamanda elektromekanik kısmı kullanılamaz hale gelebilir. Muhafazayı nemli bir bezle silin.
Çalışma sırasında, cihazın optimum çalışma süresine bağlı kalmalısınız. Uzmanlara göre motorun sürekli çalışması 1 dakikadan fazladır. dayanıklılığını olumsuz etkiler. Çalışmaya devam etmek gerekirse 15-20 saniye ara vermeniz gerekir. ve ancak bundan sonra cihazı tekrar açın.
Zaman zaman, herhangi bir teknik arıza. Bu, mekanizmanın aşınmasıyla veya bir veya başka bir acil durumun ortaya çıkmasıyla bağlantılı olarak gerçekleşir. Kahve değirmeni bu konuda bir istisna değildir.Cihazın aşırı basitliğine rağmen, çalışmasında arızalar meydana gelir. Koşullu olarak iki kategoriye ayrılabilirler.
Birincisi, işin kalitesinde bir değişikliğe yol açan arızaları içerir. Bu, her şeyden önce, kahve çekirdeklerinin yetersiz öğütülmesidir. Bu, cihaz mevcut rutin bakım yapılmadan uzun süre kullanıldığında meydana gelir. Bu nedenle bıçakların ve değirmen taşlarının zaman zaman güncellenmesi gerekir. Bu zamanında yapılmazsa, öğütme derecesi yavaş yavaş, ancak kaçınılmaz olarak azalacaktır.
Döner kahve değirmenlerinde kırma bıçağı değiştirilmelidir. Evde bilemek, iyi bir şeye yol açmaz, çünkü bu durumda ürünün dengesiz olma olasılığı yüksektir. Yüksek hızlarda dengesiz bir bıçak titreşim yaratacak ve öğütme kalitesi gözle görülür şekilde değişmeyecektir. Yedek bıçağın maliyeti oldukça demokratik olduğundan, değiştirilmesi finansal strese neden olmaz. Bıçağın çalıştığı yönde döndürülmesiyle değişiklik yapılır. Tahrik mili ile birlikte dönmesini önlemek için motor bir tornavida ile sıkıştırılmıştır. Eski bıçak çıkarılır, yerine yenisi takılır.
VIDEO
Değirmen taşlarında değirmen taşları değiştirilir. Değirmen taşları çeşitli şekillerde (plano-paralel ve konik) gelir ve çeşitli malzemelerden (paslanmaz çelik veya seramik) yapılır. Ayrıca, kahve değirmeni üreten çeşitli şirketler, değirmen taşları için farklı tipte yuvalar kullanır. Bütün bunlar, bunları değiştirmek için genel önerileri karmaşıklaştırır, ancak çoğu zaman bu işlem, cihazın kullanım kılavuzunda ayrıntılı olarak açıklanır. Onları dikkatlice inceledikten sonra, herkes evde kendi başına bir yedek yapabilir.
Değirmen taşlarını değiştirdikten sonra, öğütme inceliği için ayarlamaları önem kazanır.
İkinci kategorinin arızaları, kahve öğütücünün elektromekanik kısmına zarar verir.
Kahve değirmeni burr bork'u söküyoruz
motor ASKI FUNG HF5425M23 giriş gücü 50-150W
Kurulu yeşil fiberglas. Makine dışı lehimleme izleri şuralarda görülebilir: - değişken direnç - dağıtan bir direnç üzerinde - kart gücü , el kitabına benzer çünkü düzgün bir şekilde yürütülmezler ve çok fazla lehim vardır
her şey plastik bağlarla sabitlenir, değirmen taşlı motor kauçuk rondelalı 3 plastik sütuna (sıvı) dayanır.
HANG FUNG'un ilginç bir sitesi var - motorlar kategorilere ayrılmıştır (bir blender için, bir kahve değirmeni için vb.) Bork, Gastroback, Breville'den başka biri sökülürse, bu üreticinin motorları olursa şaşırmam.
iç kısımların fotoğrafı (kalite bizi hayal kırıklığına uğrattı) [[
Merhaba! Bir gaziye tavsiyede bulunmanızı içtenlikle rica ediyorum! Bork CG700 kahve öğütücüm çalışmayı durdurdu. Sökmeden sonra, motorun iyi durumda olduğu ve arızanın kasadan çıkaramadığım elektronik kartta olduğu ortaya çıktı. Taşlama anahtarının çıkarılamayan yuvarlak sapı engel oluyor. Büyük bir çaba harcamaktan korkuyorum çünkü. Tutma kolu dingilde sürtünmeyle mi oturuyor yoksa vites değiştiriciye mi sabitlendi bilmiyorum. Saygılarımla, Viktor Yakovleviç.
Soru soran için herhangi bir fayda sağlamayan cevaplar yazmak yasaktır: “servise götürün”, “ASC ile iletişime geçin”, “karsız” vb. Bu tür cevaplar reyting hilesi olarak değerlendirilecek, cevaplar silinecek ve hesap bloke edilecektir.
İnsanlara yardım etmeyi taahhüt ediyorsanız, tam olarak cevap verin. Örneğin, telefonu yeniden başlatmanızı önerirseniz, nedenini açıklayın, ardından nasıl yapılacağını yazın. Onarımın kârsız olduğunu yazarsanız, nedenini açıklayın.
Modern ev aletleri dayanıklı değildir. Ve cihazı hala amacı dışında kullanırsanız, arıza oranı önemli ölçüde artar. Bir kahve değirmeni ile, kahve çekirdekleri yerine şeker ve diğer sert ürünleri öğütürseniz bu olabilir. Ancak, cihazın yanlış çalışma nedeniyle mi yoksa başka nesnel nedenlerle mi bozulduğuna bakılmaksızın, bir servis merkezine başvurmak için acele etmemelisiniz. Büyük olasılıkla, kahve öğütücüyü kendi ellerinizle onarmak oldukça mümkündür.
Günümüzün elektrikli kahve değirmenleri iki tipte mevcuttur: çapak ve darbe. Aslan payı vücuttaki boşluk cihaz bir elektrik motoru tarafından işgal edilir -% 80'e kadar. Alanın geri kalanı kahve çekirdekleri için ayrılmıştır. Örneğin, değirmen taşı modelleri için kahve değirmeni üç bölümden oluşmaktadır. İlkinde, işlenecek hammaddelerin bir kısmı dökülür. İkincisinde, öğütme doğrudan gerçekleşir. Üçüncüsü, bitmiş ürünler birleştirilir.
V darbe tipi yapılar bıçaklar yerleştirildi. Tahılları yüksek bir dönüş hızında toz haline getiren onlardır. Bazen böyle bir mekanizmaya döner denir. Ve kavrulmuş kahve çekirdeklerinin yerleştirildiği tek bir hunisi var. işlemesi de vardır. Ve öğütülmüş hammaddeler basitçe başka bir kaba dökülür. Tasarımında, böyle bir kahve değirmeni, bir karıştırıcıya çok benzer.
Önemli! Tüm cihazlar, kapak açıkken bir motor kilidi ve aşırı ısınmaya karşı koruma ile donatılmıştır. Birçok modelde, daha sert ürünleri ezerken kısa motor duruşlarına yardımcı olan ek bir darbe modu eklenmiştir. Örneğin, şekerden toz yapmak gerektiğinde.
Döner kahve değirmenlerinde genellikle bir zamanlayıcı ayarla . Öğütme derecesini kontrol etmek için gereklidir. İşlem ne kadar uzun olursa, ürün verimi o kadar küçük olur. Değirmen taşı yapılarında bu rol, taşlama derinliği regülatörü . Bunu yapmak için değirmen taşları arasındaki boşluğu artırın veya azaltın. Farklı tariflere göre bir içecek hazırlamak için eşit olmayan öğütme fraksiyonlarına ihtiyaç vardır.
Tavsiye! Kahveyi cezvede demlemek için çekirdekleri öğüterek toz haline getirmeniz gerekir. Ve espresso yapmak için daha kaba bir öğütmeye ihtiyacınız var.
Cihaz şemasını biliyorsanız cihazı sökmek zor değildir. Tüm kahve değirmenlerinin tasarımı hemen hemen aynıdır, ancak farklı markalar için montaj farklıdır. Ve ünlü Bosch firmasının farklı demontaj yöntemlerine sahip iki modeli var.
Sovyet ev aletlerini hala başarıyla kullanan insanları bulmak kolaydır. Uzun zamandır var olmayan bir ülkede üretilen kahve değirmenleri, modern emsallerine göre verimlilik açısından daha düşük değildir. Bu tür cihazların doğru şekilde sökülmesi için bir talimat listesi açacaklar.
İyi bir vicdanla geri döndü sovyet zamanları kahve değirmeni markası ZMM tamir için değilse de en azından temizlik ve bakım çalışmaları için sökmeniz gerekir. Eylemlerin sırası aşağıdaki gibidir.
Bıçağı serbest bırakın. Bunu yapmak için kasanın altında bir yuva bulmanız, içine bir tornavida sokmanız ve saat yönünün tersine çevirmeniz gerekir.
Bir anahtar veya pense ile bıçağın hemen altında bulunan plastik somunu yarım tur (sola veya sağa) çevirin.
Plastik bardak tutucuyu camla birlikte çıkarın.
Metal rondelayı tutma aksından çıkarın.
Plakayı çıkarmak için, aynı anda kilitle birlikte bastırmanız ve oluklardan çıkana kadar saat yönünün tersine çevirmeniz gerekir.
Sabitleme yayını bükün ve anahtarı bırakın.
Kir yıkayıcıyı akstan çıkarın.
Muhafazanın altındaki halkayı hareket ettirin ve elektrik kablosunu sabitleyen vidaları sökün.
Motoru çıkarın.
Önemli! Bıçağı çıkarırken yuvanın kırılma tehlikesi vardır. Bundan sonra, daha fazla sökme imkansız olacaktır. Bunun olmasını önlemek için, önce bir kutu WD-40 ile püskürtmeli ve birkaç saniye beklemelisiniz. Bu, sökmeyi çok daha kolay hale getirecektir.
VIDEO
Başka bir Sovyet örneği için sökme sırasında tamamen benzer bir dizi şeması - EKMU 50. Ancak modern elektrikli kahve değirmeni "MIKMA » Bir Moskova üreticisinden EKMU IP-30 (Sovyet prototipinin alt versiyonu), algoritma beşinci noktaya kadar eşleşir. Ardından aşağıdakileri yapmanız gerekir:
çubuğu çıkarmayın, dikkatlice kaldırın ve yana doğru hareket ettirin;
iletkeni ayırmadan önce, onu düğme muhafazasından dışarı itmeniz ve sağa doğru çıkarmanız gerekir;
elektrik motorunu çıkarın;
yağ keçesini motor milinden çıkarın;
koruyucuları kauçuk amortisörlerden ayırın;
düğmeyi çıkarmak için yayı cihazın içindeki oyuktan çıkarın;
güç kablosunu kasadan çıkarmak için alttaki lastik halkanın altına gizlenmiş iki vidayı sökün.
Straume 3, Sovyet döneminde Riga'da yapılan bir başka kahve değirmenidir. Ve işte videoda görebileceğiniz gibi anlıyor:
VIDEO
Modeldeki tüm kahve değirmeni örneklerini sökmenin belki de en kolay yolu Bosch mkm-6003 . Eylemlerin algoritması aşağıdaki gibidir: bıçağı çıkarmak için saat yönünde çevirmeniz yeterlidir ve güç kablosunu gevşeterek ve motoru kendinize doğru çekerek motoru çıkarabilirsiniz. Bu kadar.
modeli ile Bosch mkm-6000 bir kişi artık yapamaz. Dışarıdan yardıma veya iyi bir mengeneye erişime ihtiyacınız var. İlk önce üniteyi bir asistanın elinde sabitlemeniz veya kesinlikle yatay konumda olması için kelepçelere tutturmanız gerekir. Ardından, bir tornavida veya sonda ile güç kablosunun takılı olduğu alanın altını kaldırmanız gerekir. Ardından, ilk tornavidayı bir santimetre derinliğe kadar sürdükten sonra, ikincisinin mandalları hissetmesi ve dikkatlice ayırması gerekir. Aynı zamanda, altına bastırılan motorun düşmemesi için alttan tutmalısınız. Sürecin görünen basitliği yanıltıcı olmamalıdır, çünkü asıl zorluk, tam olarak ayrılması büyük beceri ve sabır gerektiren mandallarda yatmaktadır.
VIDEO
Temel olarak, tüm kahve öğütücülerinin sökülmesi kolaydır. Genellikle kasanın altından 2-3 vidayı sökmek yeterlidir. Bazen mandallarla uğraşmanız gerekir. Ama bir model gibi sırlar var bork j700 : devre kartına ulaşmak için, somun yerine bir rondela ile sabitlenmiş taşlama anahtarı düğmesini çıkarmanız gerekir (sökmeniz gereken şey budur). Orijinal otopsi, kahve değirmeni için de karakteristiktir. Elmaz . Nüans, önce avucunuzla altını çevirmeniz ve ardından vücuttaki kancalardan çıkarmanız gerektiğidir.
Tavsiye! Model için ayrı ayrı söylenebilir. 1540 . Evde sökülmesi önerilmez. Bunu yalnızca kalifiye servis teknisyenleri yapabilir.
Daha sonra, derinlemesine bilgi gerektirmeyen kahve değirmenlerini tamir etme yöntemleri anlatılacaktır. Yani:
cihaz açılmıyor;
bıçaklar düzensiz dönüyor;
motordaki arızalar;
güç kablosunun kırılması;
diğer karakteristik basit arızalar.
Ne zaman cihaz yaşam belirtisi göstermiyor , o zaman her şeyden önce bir temas ihlali ve kablo kopması aramalısınız. Muayene bir sorun ortaya çıkarmadıysa, bunun nedeni, özel bilgiye ihtiyaç duyulduğu için yalnızca atölyede ortadan kaldırılabilen elektrik motorunda yatmaktadır.
Önemli! Bıçaklar sıkışma ile döndüğünde, yanmış motor sargısında açık bir arıza vardır. Evde, bu tür konularda cahil bir kişinin sarımı geri sarması gerçekçi değildir.
Ama eğer motor çok çalışıyor ve yanık kokusu var , bir uzman olmadan yapmayı deneyebilirsiniz. Büyük olasılıkla, yatakların veya manşonların kirlenmesidir. Sorunu çözmek için mili serbest bırakmanız ve alkolle silmeniz gerekir. Bariz korozyon durumunda, WD-40 ile veya sıfır zımpara kağıdı ile dikkatli bir şekilde tedavi edebilirsiniz. Motorun çalışmasındaki kesintilerden fırçalar sorumlu olabilir. Bu durumda, temizlik veya tamamen değiştirilmesi gerekir. Üzerinde kir birikmişse tüm toplayıcıyı alkolle silebilirsiniz.
kırılma noktaları ve güç kablosunda kopmalar hemen göze çarp. Yenisiyle değiştirilmesi mümkün değilse, kopma noktasındaki teller sıyrılmalı, lehimlenmeli ve yeniden yalıtılmalıdır. Basınç mekanizmasının kirlenmesi nedeniyle kilidin arızalandığı durumlar da vardır. Bu sorun, çalışmayan ünitenin sökülmesi ve temizlenmesi ile kolayca çözülür.
Tavsiye! Bazı kahve öğütücüler (özellikle Delonghi KG 79), elektrik panosunda kapasitör şeklinde zayıf bir bağlantıya sahiptir. Zamanla şişer ve yenisiyle değiştirilmesi gerekir.
Kahve öğütücünün mümkün olduğunca uzun süre çalışması için basit çalışma ve önleme kurallarına uymanız gerekir. .
öğütülmüş kahve bırakmayın cihazda uzun süre
Her eziyetten sonra iç kaseyi ve bıçakları silmeniz gerekiyor nemli bir bezle.
Cihazı yıkarken suya batırmayın. , kendinizi ıslak ovma ile sınırlamak daha iyidir.
Plastik muhafazalı makineler, uzun süreli sürekli çalışma sırasında aşırı ısınabilir ve arızalanabilir. Moulinex ve Saturn markaları için bu tür arızalar sık görülür. Eğer her 20 saniyede bir öğütme sırasında küçük molalar verin , kahve değirmeni ömrünü uzatabilirsiniz.
gerek diğer yiyecekleri öğütmekten kaçınmaya çalışın . Bunun için bir blender var.
Meli kör bıçakları ve değirmen taşlarını zamanında değiştirin . İkincisi, 300 kg tahıl öğütüldükten sonra ve ilki çok daha sık değiştirilmelidir.
Cihazın bakımı ve çalıştırılması için basit kuralları takip ederek, düzenli olarak önleyici bakım yaparak ve küçük onarımları zamanında yaparak, sizi daha uzun yıllar sadık hizmet için memnun edecek olan favori kahve öğütücünüzün ömrünü uzatabilirsiniz. .
VIDEO
Modern kahve değirmenleri kuşkusuz güvenilir ve üretkendir, ancak belirli görevler için tasarlanmıştır. Örneğin, bir kahve değirmeni kahve çekirdekleri yerine şeker öğütüyorsa tamire ihtiyacı olabilir. Diğer modeller, özellikle Bork ve Bosch modelleri, motor şaftı alanına nem girmesinden muzdariptir. Ancak her durumda, motor yanmadıysa, cihazı kendiniz tamir edebilirsiniz.
Çoğu kahve değirmeni oldukça şeffaf bir sökme algoritmasına sahiptir. İki tür cihaz vardır:
bıçaklı kahve değirmenleri;
taş değirmenler.
İkincisi, taşlama mekanizmasının sökülmesi için ayrı bir algoritmaya sahiptir. Çapak tipi bir kahve değirmeni nasıl tamamen sökülür sorusunun cevabı, belirli bir modelden cihazlar. Genel şema aynıdır. Değirmenin konik bıçakları, üç veya dört cıvata ile tahrik miline monte edilir. Onları açmak kolaydır. Ancak yeniden monte ederken, kafaların yuvalara tam olarak oturduğundan emin olmak için özen gösterilmelidir. Freze cihazını cıvataları sıkmadan monte ederseniz, kahve değirmeni yanabilir veya bağlantı elemanlarının çıkıntılı kafalarının öğütme mekanizmasının hareket bölgesine çıkması nedeniyle öğütme işleminde sürekli olarak ince metal tozu bulabilirsiniz.
Kahve öğütücülerin sökülmesi kolaydır. Genellikle makinenin alt düzleminde bulunan birkaç kendinden kılavuzlu vidayı sökmek gerekir. Bunlara erişim, cihazın ayakları tarafından hem açık hem de korunabilir.
Ayrı bir grup kahve değirmeni düzenleniyor mandallarda . Örneğin Bosch MKM 6000 modelleri, Sovyet ZMM aparatı, değirmen taşları EKMU 50 ve EKMZ 125. Burada gövdenin alt kısmı, mandalların büküldüğü ince problar veya tornavidalar kullanılarak çıkarılır.
VIDEO
Rulmanların ve şaftın durumunu kontrol etmek için motoru dışarı çekmek için gereklidir. bıçakları sök . Farklı bir şekilde kalkıyorlar. En yaygın bağlantı türü dişlidir. Bu durumda, kendi kendine sıkma ilkesi kullanılır. Bıçak saat yönünde hareket ederse, bağlantıda sol iplik kesilir. Saat yönünün tersine ise - sağ. Bıçağı sökmek için, tornavidanın yuvasını milin ilgili yuvasına yerleştirmeniz ve ardından dişe bağlı olarak bıçak bloğunu saat yönünde veya saat yönünün tersine çevirmeniz gerekir.
Bıçağı sökerken dikkatli olunmalıdır. Mil üzerindeki girinti sığdır, metal yumuşaktır, bu nedenle tornavida sıkıca yerleştirilmeli, bastırılmalı ve bıçağı gevşetirken kademeli olarak kuvvet uygulanmalıdır.
VIDEO
Zamanla, bağlanma bölgesi öğütme kalıntıları ile tıkanır, oksitler tarafından tutulur. Bu nedenle uygulanması tavsiye edilir. yağlayıcı WD-40 kiri çıkarmak ve bıçak bloğunu kolayca sökmek için. Sıkıştırma somununun konik bir dişe sahip olması ve bronzdan yapılmış olması durumunda, bağlantı alanını bir havya kullanarak hafifçe ısıtabilirsiniz.
Diğer eylemler kahve değirmeni modelinden . Cihazı dikkatlice sökmeniz, sınırlayıcıları izlemeniz, yapısal elemanları oluklardan çıkarmanız gerekir. Çoğu zaman, bıçak bloğunu çıkardıktan sonra çok az şey yapmanız gerekir:
Taşlama kabını sabitleyen sabitleme plastik somununu sökün. Tespit somununa takılan keçeli toz pedi kaybolmamalıdır.
Aks çelik rondelasını çıkarın.
Yavaşça aşağı bastırarak bloker plakayı çıkarın ve muhafazanın kısıtlayıcı oluklarından çıkarın.
VIDEO
Çoğu kahve değirmeni modelinin (örneğin, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) sökülmesi, kir yıkayıcıların çıkarılması ve güç kablosu anahtarının sökülmesi ile sona erer. Ayrıntılı bir sökme işlemi sırasında, örneğin, yıkayıcının patladığı veya keçe pedin tamamen kullanılamaz (yağlı, sıkıştırılmış) olduğu belirlenebilir.
Kırık bir elemanı değiştirmek kolaydır. Bunun için bilmeniz gerekir kahve değirmeni detaylandırma , İnternet en yaygın cihazlarla ilgili verilere sahiptir. Bundan sonra, istediğiniz parçanın tam adını ve numarasını elinizde bulunduran pazara, özel bir mağazaya veya servis merkezine gidebilirsiniz.
Saeco kahve değirmeni detay örneği
Bir motoru onarmak veya sağlığını belirlemek için bir multimetre ve sargı dirençlerinin nerede ölçüleceğine dair bilgi gereklidir. Bu nedenle, sadece göreceli olarak değineceğiz. küçük problemler , aletle çalışma konusunda asgari becerilerle bile ortadan kaldırılabilir.
Kırık bir güç kablosu çıplak gözle görülebilir. Ancak bükülme yeri gövdeye yakınsa, sadece kabloyu hareket ettirerek bir arıza tespit edebilirsiniz. Cihaz yaşam belirtileri göstermeye başladıysa kabloyu değiştirmeniz gerekecek demektir.
Kilit hatası oluşur basınç mekanizmasının tıkanması nedeniyle (kapağın oluk hattında bulunur) veya iç plakada basınç eksikliği. Kilidi kontrol etmek basittir - çıkıntılı plastik elemana ince bir tornavidayla bastırın. Kahve değirmeni belirli bir konumda canlanıyorsa, onu söküp kiri temizlemeniz gerekir.
Bunun birkaç nedeni olabilir: içeride bir kablo kopmasından (böyle bir sorunu ortadan kaldırmak için bir havya ile çalışma becerilerine ihtiyacınız olacak) motor arızasına kadar. Bu durumda, doğrulama özel bilgi gerektirecektir. Bu durumda, onarım ekonomik olarak verimli değildir, geri sarmak veya yeni bir motor satın almak gerekir, yeni bir kahve değirmeni satın almak genellikle daha kolay ve daha ucuzdur.
Sebeplerden biri motorun kısmi arızası, sargılardan birinin yanmasıdır. Onarım sorun olabilir. Teşhis, geri sarma veya maliyetli değiştirme gerektirecektir.
En yaygın neden, yatakların veya manşonların kirlenmesi ve oksidasyonudur. Bu sorun Bosch 6000 serisi kahve öğütücülerinde çok sık görülür.Kirlenmeyi ortadan kaldırmak için cihazı dikkatlice sökmeniz, tüm blokların kayma kolaylığını kontrol etmeniz ve yatakları yağlamanız gerekir. Bosch 6000 modelleri için aşağıdakiler yapılır:
kayar manşon milden çıkarılır (üst kısım);
şaft alkolle muamele edilir;
bariz korozyon belirtileri ile özel aletler veya WD 40 kullanılarak çıkarılır.
Mil işlenebilir zımpara kağıdı-sıfır , dikkatli davranmalısın. Aşağıdaki videoda gösterilen prosedür yaygın olarak kullanılan bir prosedür değildir. Bu tür bakımın titizliği ve sürekli tekrarı ile kayar manşondaki boşluk değiştirilebilir ve bu da çeşitli arızalara yol açacaktır.
VIDEO
Kahve öğütücünün kendi kendine onarımı periyodik olarak yapılabilir. Bakım prosedürleri, kirletici maddelerin yağlanmasını ve temizlenmesini içerir. Kazaları önlemek için kahve öğütücüyü üretici tarafından tavsiye edilmeyen modlarda çalıştırmayın. Örneğin, şekeri toz haline getirin, bitkisel baharatları öğütün, büyük öğütme kütlelerini işleyin. Her tekniğin kendi çalışma kuralları vardır ve bunları ihlal etmezseniz cihaz uzun süre ve hatasız çalışacaktır.
Hazırlanan bu serinletici içecek sadece birkaç dakika içinde kahve severler takdir edecek ve çikolata. iki çay kaşığı karıştırın bir duble kaliteli çikolata slaydı ile bir shot espresso. 1/2 bardak soğuk ekleyin süt ve 9 buz küpü. malzemeleri karıştırın kadar düşük hızda bir karıştırıcıda homojen içecek. İki bardağa dökün. Hemen servis yapın.
tavsiye. kahve yapmak için kullan taşlama derecesi 4.
150 gr şekeri 0,5 l sütte eritin, kaynatın, ocaktan alın, 4 yemek kaşığı krema dökün, iyice çırpın, sonra 250 gr sıcak, çok güçlü kahve, iyice karıştırın, dökün bardaklara paylaştırıp hemen servis yapın.
tavsiye. kahve yapmak için kullan taşlama derecesi 5.
• Kahve değirmeni kullanmadan önce
bu kılavuzu dikkatlice okuyun operasyon için. önemli içerir güvenlik, çalıştırma hakkında bilgi ve kahve değirmeni bakımı. kaydetmeye özen gösterin bu kullanım kılavuzunun içeriği, onunla iletişime geçebilmek için gelecekte ve öğütücü diğerine geçerse sahibi, kılavuzu onunla birlikte verin.
• Kahve değirmeni kullanım için tasarlanmamıştır.
olmayan çocuklar ve yetersiz yetişkinler yalancı denetim
• Kahve öğütücüyü dışarıda kullanmayın.
tesislerde ve hareketli araçlarda anlamına geliyor.
• Öğütücü muhafazasını temiz tutun.
Temizlerken, verilen talimatları izleyin "Bakım ve temizlik" bölümünde listelenmiştir.
• güç kablosunun sarkmasına izin vermeyin
masanın kenarından ısıtmaya koymayın yüzeyler, dolaşmayı önleyin kordon.
• öğütücüyü yalnızca kuru bir
• her zaman güç kablosunu prizden çekin
çıkarken elektrik prizinden kahve değirmeni gözetimsiz, kullanımın sonunda inşaatın yanı sıra montaj, demontaj öncesi, temizleme ve saklama için kaldırmadan önce.
• Güç kablosunu düzenli olarak kontrol edin, fişi
güç kablosu ve kahve değirmeni için zarar. Hasar bulunduğunda her türlü kullanmayı hemen bırakın öğütün ve en yakına götürün test, onarım veya servis merkezi değiştirmeler.
• kahve öğütücüyü çalışır durumda bırakmayın
• kahve öğütücüyü gaz veya
elektrikli soba, hem de hemen ısı kaynaklarına yakınlık.
• Çalışmaya başlamadan önce şunlardan emin olun:
kahve değirmeni doğru şekilde monte edilmiş, şeffaf kapak sabittir.
• tabandaki keskin bıçaklara dokunmayın
• kahve öğütücüyü 60'tan fazla açmayın
ara vermeden saniye. periyodik motor soğutma.
• güvenlik nedenleriyle, tüm onarım çalışmaları
Video (oynatmak için tıklayın).
ve kahve öğütücünün temizliği hariç bakımı, sadece temsilciler tarafından yapılmalıdır yetkili yetkili servis BORK merkezleri.