Ayrıntılı olarak: my.housecope.com sitesi için gerçek bir ustadan kendin yap süt şişesi onarımı.
- Forumda: 2008'den beri
- Moskova şehri
Merhaba yoldaşlar
Böyle bir şişe aldım - Kızıl Ordu litre, çok iyi dış durum, yeniden yapılanmada kullanmak istiyorum
Yüzdürmeyi kontrol etmeye karar verdim - yani akıyor ya da akmıyor
aktı - 2 küçük ama çok hoş olmayan damlama
Ne önerirsiniz - argon kaynağı? alüminyum tozu ile epoksi?
ya da belki bu konuda DOC'lar vardır ve şişeyi tapu ile geri yüklemeye yardımcı olacaktır.
- Forumda: 2008'den beri
- Moskova şehri
Mesaj Zhorik tarafından düzenlendi1980: 14 Mayıs 2011 19:59
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
- Forumda: 2007'den beri
- Şehir: Nijniy Novgorod bölgesi
Gönderi, Makar tarafından düzenlendi: 14 Mayıs 2011 22:14
- Forumda: 2010'dan beri
- Şehir: Serpukhov
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
Selamlar! Bu bölümün altında, soğuk kaynak "Polyrem" kullanarak restorasyon hakkında bir gönderi yayınladım. Fistülleri oksitlerden temizleyin. Deliği bir matkapla hafifçe havşa açın. İki YENİ plastik poşet alın. Birini diğerinin içine yerleştirin. Her iki paketi de balonun içine itin, sıcak suyu, neredeyse kaynar suyu en boyuna kadar dökün ve bir mantarla tıkayın. Bu neden yapılıyor. Büyük fistüllerde, şişenin içine yeterince sıvı kaynak akacaktır. Su torbası onu destekleyecektir. Kaynağı daha önce açıklandığı gibi seyreltin ve fistüle gereken miktarı uygulayın. Bir gün sonra sertleştiğinde zımpara kağıdı ile ovalayın. İyi şanlar!
1- İçeriye biraz kaynak (soğuk) akıyorsa sorun olmaz.
2-Bu alüminyum mufla ile zımpara ile temizlik yapılmamalıdır (çünkü zarar görecektir).
3-Yönteminiz doğru bir şekilde belirttiğiniz gibi büyük hasarlar için uygundur.(Bunu burada gözlemlemiyoruz)
 |
Video (oynatmak için tıklayın). |
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Kavminvody
- Forumda: 2010'dan beri
- Şehir: Saratov bölgesi
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
Şahsen argon kaynağı ile durumu düzeltirdim, daha güvenilir ve çevre dostu, soğuk kaynak hala kimya.
Avrupa'da 50 yıldır alüminyum kap olmadığını not ediyorum. (zarar sorusuna)
Evet ve 30'ların başında SSCB'nin bir şişesi (Basit bir şişe değil)
Mesaj Paramosha tarafından düzenlendi: 14 Mayıs 2011 20:44
- Forumda: 2008'den beri
- Moskova şehri
genel olarak, en basit, ucuz ve etkili 2 seçenek göz önüne alındığında
1 - alüminyum tozu ile soğuk kaynak
bu durumda, sadece ikinci çatlakta, pası düşünmek ve çıkarmak gerekir - mevcut ve çatlak biraz üflenir - gözle görülmese de
ikincisi - taze bir çatlak - yüzeysel - patlamamış
2 - alüminyum lehimli lehim - biraz daha fazla zaman ve sorun, ancak yama daha verimli ve güvenilir bir şekilde çıkacak
tekrar - içinde kullanılan metaller alüminyum ile doğrudan temas eder ve çatlağı tamamen kapatır
ÇÖZÜM
çatlağı lehimle kapatın
Fistülü soğuk kaynakla kapatıyorum
Yardımları için tüm yoldaşlara teşekkür ederim)))
- Forumda: 2007'den beri
- Şehir: Nijniy Novgorod bölgesi
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
Tabii ki argon kaynağı ve iyi bir usta argon kaynakçısı varsa onu kullanmanız gerekir. Bu mümkün değilse, o zaman "Polyrem". Ve fistülü genişletmeniz gerekecek. Beyaz alüminyum oksidi çıkarmak gerekir. Aksi takdirde sonuç olumlu olmayacaktır. Bu tür küçük fistülleri onarırken, dahili paketler olmadan yapabilirsiniz.Ancak 3 mm'den daha büyük çaplı fistülleri doldururken, Artık değil.
Oksitlerin uzaklaştırılması gerekir, aksi takdirde sızıntı kalabilir.
Fistülün bir matkapla genişletilmesine Zinkovka denir.
- Forumda: 2007'den beri
- Şehir: Nijniy Novgorod bölgesi
Gönderi, Makar tarafından düzenlendi: 14 Mayıs 2011 21:37
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
Haklısın ZENKOVKA.
makinenin (torna tezgahının) arkasında 25 yıl önce duruyordu.
- Forumda: 2007'den beri
- Şehir: Nijniy Novgorod bölgesi
- Forumda: 2007'den beri
- Şehir: Nijniy Novgorod bölgesi
- Forumda: 2008'den beri
- Moskova şehri
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Güney Ukrayna
Mesaj AlexS tarafından düzenlendi.59: 15 Mayıs 2011 00:12
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Velikiye Luki
- Forumda: 2009'dan beri
- Şehir: Güney Ukrayna
Yine, şişeye zarar verelim. (şekil)
Hayır bunun için kum deforme olmayacak şekilde doldurulur.Bu durumda kum bir mandrel görevi görecektir.
Mesaj AlexS tarafından düzenlendi.59: 15 Mayıs 2011 00:24
- Forumda: 2009'dan beri
Sınırlı sayıda alet kullanılır - matkap, öğütücü, sıradan ev aletleri. Elektrik kaynağı gerekli değildir.
Standart bir alüminyum süt 25 litrelik şişeden evde tam teşekküllü bir otoklav yapmak. Otoklav, normal pişirme sırasında elde edilmesi mümkün olmayan, yaklaşık 3 bar basınç ve 120 dereceye kadar sıcaklık oluşturmadan yiyecekleri muhafaza etmek ve güveç yapmak için kullanılır. Sınırlı sayıda alet kullanılır - matkap, öğütücü, sıradan ev aletleri. Elektrik kaynağı gerekli değildir.
İlk süt şişesi FA-25
Otoklav cihazı için 4 problemi çözmek gerekir:
1) alt takviye - kutunun yanında düzdür, bu nedenle, hiçbir şey yapılmazsa, basınç onu bir göbekle bükecektir. Özel bir tasarımın dikkatini çeken ek bir yassı çelik gözleme koyduk (daha fazla ayrıntı aşağıda)
2) Silindirik parçanın güçlendirilmesi standart kelepçeli kutular.
3) Kapak kelepçesinin yeniden takılması - mevcut standart kelepçe-mandal mekanizması yüksek basınç için tasarlanmamıştır. 6 vida ile güçlü bir baskı plakası yapıyoruz.
4) Otoklav için gerekli enstrümantasyon (KIP) ve otomasyon kurulumu - termometre, basınç göstergesi, pompa için valf, cebri basınç tahliyesi olasılığı olan emniyet valfi.
Eski bir 12 inçlik jant alıyoruz (sıradan jantlar, örneğin Zhiguli, en az 13 inç ve 12'si Oka ve küçük Daewoo'dan, üç cıvatalı jantlar). İki fincan kasnağı elde etmek için şekilde gösterildiği gibi diski uzunlamasına üç parçaya ayırıyoruz.
Tekerlek diski 12 ′ ve bir öğütücü ile kesme noktaları.
Çemberleri alttan ve şişenin daralma noktasından birbirine doğru yerleştiriyoruz. Alt kapta, şişenin tabanının altına, 5 mm kalınlığında ve 28,5 cm çapında, pahlı bir sac daire yerleştiriyoruz. Kasnakları M6 dişli çubuktan altı bağ ile sıkıyoruz.
Bardak kasnağının içine yerleştirilmiş ek alt.
Şişenin silindirik kısmını güçlendirmek için 280-300 mm'lik beş standart çelik kelepçe alıyoruz ve bunları birbirinden eşit mesafede sıkıyoruz.
Şişe silindirini kelepçelerle sıkma
Normal alüminyum kelepçeyi bir mandalla çıkarıyoruz. Şişenin yuvarlak kapağını yuvarlarız, altındaki kauçuk contanın yüksek basınçla sıkılmaması için çevresine vururuz. Yeterince güçlü bir metalden Ф10 mm çapında 24 cm çapında altı delikli altıgen veya yuvarlak bir baskı plakası yapıyoruz (Daire sadece üzerine 12 cm'lik bir yarıçap döşenerek altı parçaya bölünür).
Vida halkalarından kancalar yapıyoruz, fazlalığı kesiyoruz, böylece şişenin tutamaçlarına serbestçe yerleştirilebilirler.
Şişenin silümine benzer bir döküm alaşımdan yapılmış üst çemberi, sıkıştırma mekanizması için iki kulp ve destek içerir.Şişe kulplarının 4 çıkış noktası ve ayrıca kenetleme mekanizmasının iki noktası sadece doğru altıgeni oluşturur. Bir desteğe bir cıvata yerleştiririz ve diğerini biraz taşlarız, böylece kanca vidası kancaya serbestçe girer. Sonuç olarak, gevşek kanca vidalı ve kelebek somunlu baskı plakası şişeye serbestçe yerleştirilmelidir.
Altı vidalı ve kelebek somunlu sıkıştırma kapağı
Otoklavın enstrümantasyonu ve otomasyonu: pompa valfi, termometre, basınç göstergesi, zorunlu basınç tahliyesi için halkalı emniyet valfi.
Bir pompa ile otoklavlamanın başında ve sonunda geri basıncı pompalamak için bir valf gereklidir. Burada, geleneksel bir tubeless valfin kesilmiş üst kısmı tarafından çekilen Gazelle'den bir tekerlek uzantısı kullanılır. Ayrıca herhangi bir yük tekerleğinden uzun bir pirinç valf alabilir ve somunlarla otoklav gövdesine sabitlemek için üzerine bir M8 diş kesebilirsiniz.
Termometre, otoklavın çalışma sıcaklık aralığı 0 - 120 derece olduğundan 160 dereceye kadar skala ile kullanılır.
Manometre, çalışma basıncı aralığı 0 - 3,5 bar olduğundan 6 bar'a kadar bir skala ile kullanılır.
Basınç aşıldığında otoklavdan havayı boşaltmak için bir emniyet valfi gereklidir. Valf, ZIL-130 otomobilinin pnömatik fren sisteminden (sürücünün valf için adı, üzgünüm, "osuruk" - mağazada sormalısınız) küçük değişikliklerle kullanıldı:
- Vana 10 bar civarındaki basınçlar için tasarlandığından ve onu 4 bar civarında bir yerde sınırlamamız gerektiğinden, gövde yayını daha zayıf bir yay ile değiştirmek.
- hareketli valf gövdesinin ucunu düzleştirin, halka için, gövdeyi manuel olarak çekmenin ve e basıncını otoklavdan zorla serbest bırakmanın mümkün olacağı bir delik açın.
- valf bilyesini daha sıkı sıkın, çünkü bir arabada mükemmel bir oturma gerektirmez, ancak burada valfin düşük basınçlarda güvenli bir şekilde kilitlenmesi gerekir.
Valf bilyesini alıştırma: Bilyeyi bir mengenedeki bağlantıya hafifçe bastırarak, temas noktasında bir ayna şeridi görünmelidir.
bitmiş otoklav
1) Evde yapımı kolaydır. Elektrik kaynağı gerekli değildir. Elektrikli aletten sadece bir matkap ve bir öğütücü gereklidir.
2) Otoklavın yapısı paslanmazdır.
3) Otoklav kullanışlı ve hafiftir - sadece 11 kg.
4) Otoklavın tasarımı katlanabilir. Parçaları değiştirmenize izin verir (kutunun kendisine kadar), fikirler ortaya çıktıkça tasarımı geliştirmek kolaydır.
5) Endüstriyel muadillerine kıyasla otoklav maliyetinin en az beş kat azaltılması. Sunulan numunenin maliyetlerinin hesaplanması:
Reklama göre ikinci el süt şişesi FL-25 - 750 ruble.
Çelik kelepçeler 280-300 mm 5 adet - 315 ruble.
M6 iplik ile 2 m uzunluğunda saplamalar için çubuk - 64 ruble.
Döngü vidaları M10 x50 mm 6 ad. - 240 ruble.
Gazelle'den tekerlek valfi uzatması - 50 ruble.
Termometre 0-160 derece. - 200 ruble.
Basınç göstergesi 0-6 bar - 127 ruble.
Havalı fren sistemi ZIL-130 - 140 ruble için emniyet valfi.
Diğer donanım - yaklaşık 100 ruble.
Toplam maliyet - yaklaşık 2000 ruble. (Endüstriyel tasarımlar 10.000 ruble veya daha fazla fiyatlarla satılmaktadır)
Yakın gelecekte, otoklav test edildiğinden, çalışması için öneriler ve yemek pişirme ürünleri için tarifler burada yayınlanacaktır.
Lütfen geri bildirim, öneri, soru bırakın.
Yuri, bana nasıl konserve et veya balık yapılacağı hakkında bir şeyler söyler misin, ben de nasıl kullanılacağını daha detaylı görmek isterim.
temiz yarım litrelik kavanoz etin yarısını ortasına koyun 5 tane karabiber 1 çay kaşığı tuz kaydırmadan eti ato'nun üstünden parmaklara ekleyin kırılacak kavanozları otoklava koyun kavanozların üzerine su dökün iki parmak otoklav pompalama basıncını 1 ila 2 kg arasında kapatır. sızıntı olup olmadığını kontrol edin. 110 gr'a kadar ısıtın. 110-116gr sıcaklıkta tutma süresine dikkat edin. 45 dk. Bendeki sıcaklığı 120'yi geçmenizi tavsiye etmiyorum, etler yanmıştı, otoklavın soğumasını bekleyin, kendinize bir şişe votka hazırlayın ve BON APPETITE'i açın!
çok sade ve güzel bayıldım
İşte biraz daha ayrıntılı ve otoklavın ikinci kopyası - Bir süt şişesinden ev otoklavı (kutu)
Gerçekten de, sıcaklığı 120'ye getirirseniz, et yanar. 105-110 aralığında klavlanırsa, et her zaman yenilebilir olacaktır.
OTOKLAV tarifi - “AUGPLANT HAVYAR”
Bitmiş havyarı hazırlanmış, iyi yıkanmış kavanozlara yerleştirin (kavanozları sterilize etmek gerekli değildir). Havyarın üzerine birkaç bezelye karabiber ekleyebilirsiniz. Ve bir yemek kaşığı rafine yağ. Bankalar toplanıyor.
Otoklava yerleştirin, 90 - 95°C'ye kadar ısıtın ve otoklavı kapatın. Otoklavdaki sıcaklık ortam sıcaklığına ulaştıktan sonra kutuları çıkarın.
Servis yapmadan önce patlıcan havyarına doğranmış sarımsak (yaklaşık bir karanfil) ekleyebilirsiniz.
İlgilenen varsa, pişirme işleminin ve bitmiş ürünün fotoğrafını gönderebilirim. Gerçekten resim eklemeyi bilmiyorum.
Bir kaçak içki tasarlamak ve monte etmek ilginç ve heyecan verici bir aktivitedir. Herhangi bir nedenle hazır endüstriyel bir aparatın satın alınmasından memnun değilseniz, o zaman moonshining için kurulumu kendiniz yapmak kalır. Süt için bir şişeden yapılan bir kaçak içki, hem fiyat hem de gemiyi yeniden donatmak için gereken işlem hacmi açısından en kabul edilebilir seçeneklerden biridir.
Bir imbik olarak, süt kutuları birçok uyarlanmış kaptan daha iyidir. Sadece düdüklü tencerelerden daha düşüktürler ve o zaman bile hacim seçme seçeneklerinin sayısı açısından süt kutularının eşiti yoktur. 10 ila 100 litre kapasite aralığında çok uygun bir fiyata satın alınabilirler. Cihaz için yeni bir kutu satın almak gerekli değildir, ikinci el pazarında oldukça iyi durumda bulabilirsiniz.
Alüminyum kutu en popüler küp konteynerdir, ancak en güvenlisi değildir.
Kutular, konik bir üst, geniş bir ağız ve bir halka ve özel bir kilit ile donatılmış bir kapak ile karakteristik bir şekle sahiptir. Sütün taşınması için kauçuk veya silikondan yapılmış özel mama yastıkları kullanılmaktadır. Oldukça yüksek sıcaklıklara dayanarak damıtma için oldukça uygundurlar. Ancak kauçuk contalar oldukça kararsızdır, bu nedenle silikon olanlarla değiştirilmeleri gerekir. Bunları bir tabakadan kesmek veya uzunlamasına bir hortum kesmek basit ve ucuzdur.
Bir süt kutusundan kendi elinizle bir kaçak içki yapmak için minimum değişikliğe ihtiyacınız olacak. Öncelikle buhar borusunun takılması için kapağın ortasına bir delik açıyoruz. Çapı gelecekteki üst yapıya bağlıdır. Kuru buharlı ve fıskiyeli geleneksel bir damıtıcı kuracaksanız, üzerine buhar hattı rafının vidalanacağı dişli bir bağlantı yeterlidir.
Kapakta iki delik açın
Bir damıtma kolonu takılması durumunda, delik daha büyük olmalıdır. Bir kelepçe kelepçesi veya bir rakor somunu kullanarak kolonu tutturmak için içine bir adaptör yerleştirilmiştir. Bağlantı parçaları ve adaptörler, altına silikon contaların takıldığı iç ve dış olmak üzere iki sıkıştırma somunu kullanılarak sabitlenir. Borudaki iplik evde kesilebilir. Her garajda uygun musluklar ve kalıplar bulunabilir.
5.5 mm çapında bir termometre için ikinci delik, koninin üst kısmındaki kutunun kapağında veya duvarında delinir. Kapağa bir termometre takmak daha pratiktir - orada yeterli alan vardır ve onu delmek daha kolaydır. Delikte bir diş kesilir ve önceden diş açılmış bir dişe sahip yaklaşık 5 cm uzunluğunda bir paslanmaz çelik boru parçası vidalanır. Bazı ev yapımı tasarımlarda, aşağıdan kapatılmış bir manşon takılır. Bu, evaporatörün tam sızdırmazlığı ile ilgili teknik olarak doğru bir çözümdür, ancak sıcaklık okumaları biraz bozuktur. Bir ev aletinin çalışmasında 2-3 C kritik olmasa da, termometre gövdesinin ortam ile doğrudan temas halinde olması daha iyidir. Bir manşon yapmak çok basittir - sadece borunun altını perçinleyin.
Kapağın açıklıklarına bir armatür ve bir termometre monte ediyoruz
Fabrikada üretilen herhangi bir damıtma ekipmanı, örneğin kutu için özel olarak tasarlanmış Malinovka aparatı gibi kutuya monte edilebilir. "Domovenok", "Phoenix Crystal", "Ermak plus", "Katyusha" sütunları da bir süt şişesi üzerinde çalışmak için iyi bir şekilde uyarlanmıştır.Tesisat borusunun çapıyla karıştırılmaması için sadece süt kutusunun dönüştürülmesine başlamadan önce ekipman satın almak gerekir.
Ayrıca, şişeden gelen kaçak içki üzerine bir emniyet valfi takmak da gereklidir. Ayrıca diş veya sızdırmazlık maddesi üzerindeki kapağa monte edilir. Bir multicooker veya düdüklü tencereden standart bir vana kullanmak çok uygundur. Bunları piyasadan veya internetten satın alabilirsiniz. Ekipmanın geri kalanının fiyatına kıyasla biraz maliyetlidirler ve rolleri çok önemlidir. Süt kutuları hava geçirmez şekilde kapatılmıştır, kilitler sağlamdır ve boru hattı tıkanırsa sorunlar çok belirgin olabilir.
Damıtma için bir tahliye vanası, yalnızca şişenin hacmi 25 litreden fazlaysa kurulur. Daha küçük kapların ocaktan çıkarılması çok uygundur - iki yan kulp ile donatılmıştır. Geniş bir ağız ve menteşeli veya çıkarılabilir bir kapak, şişeyi güvenli bir şekilde dökmenize ve şişeyi yıkamanıza olanak tanır.
Şişenin tamamen yeniden donatılması, bir buhar jeneratörünün bağlanması için bir bağlantı parçasının takılmasıyla sona erer. Alttan 2,5 cm yükseklikte yan duvara çarpıyor. Buhar boru hattını bağlamak için bağlantı parçasının dış tarafında bir iplik kesilir, iç tarafa bir fıskiye bağlanır - çevreden tabanın merkezine uzanan delikli bir spiral. Buhar boru hattı sistemi paslanmaz çelik veya bakırdan yapılmıştır. Tüp çapı 10 mm'dir. Bir buzdolabı bobini ile aynı teknolojiyi kullanarak istenen konfigürasyonun bir spiralini yapmak zor değildir.
Hala bir kutudan bir kaçak içkiyi elektrikten ısıtma altında dönüştürmek mümkündür. Bunu yapmak için, her iki tarafa 1,5 kW gücünde ısıtma elemanlarını yerleştirmek yeterlidir. Bu amaçla ısıtma elemanının boyutuna göre “C” tipinde ise iki, ısıtma elemanı spiral ise bir büyük çaplı delik açılır.
Böyle bir cihaz, ısıtma elemanları ile donatılabilir.
Isıtıcılar FUM bant veya özel ısıya dayanıklı macun ile kapatılmış ve somunlarla sabitlenmiştir. Bağlantı kablosu en az 2,5 cm kesitli olarak seçilmelidir.Mümkünse elektronik kontrol ünitesi veya reosta takınız. Bu, ısıtıcıyı tek tek açıp kapatmaktan çok daha uygundur. "Hızlı ısıtma" ve "damıtma" modlarını ayarlamak için iki ısıtıcı gereklidir. Moonshine hala 30 litreden fazla bir hacme sahipse, 1,5 kW'lık bir ısıtma elemanı yeterli değildir. Bir adet 3 kW ve bir adet 1.5 kW kurmanız gerekir. Bu, kapasitelerin en uygun kombinasyonudur.
Süt şişeleri alüminyum ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. 20 - 50 litrelik alüminyum kutular şu anda yalnızca BDT ülkeleri, Rusya ve Çin'de üretilmektedir. Paslanmaz - hemen hemen tüm Avrupa ülkelerinde ve tabii ki Çin'de. Avrupa ve Çin teneke kutuları hem geleneksel, sıkıştırma kapaklı hem de vidalı kapaklı olarak bulunabilir. Her iki seçenek de her türden kaçak içki fotoğrafı için uygundur.
Finansmanla ilgili çok büyük zorluklar yaşamıyorsanız, paslanmaz bir kutu satın alın. Fiyat için - Çin'den daha iyi, kalite için - Avrupa. Ancak Çin'den gelen paslanmaz şişeler bile yeterince güçlü duvarlara, bir tabana ve bir kapağa (1,5 mm'den itibaren kalınlık) sahiptir ve gıda sınıfı çelikten yapılmıştır. Ancak burada da dikkatli olunması gerekiyor - eğer internette veya Ali'de tamamen pazarlık fiyatlarında kutular sunuluyorsa - bir şeyler yanlış. Fiyatları özel sitelerde karşılaştırabilirsiniz.
Alüminyum kutular biraz daha ucuzdur. Oldukça dayanıklıdırlar, güçlendirmeleri kolaydır ve korozyona karşı tamamen dirençlidirler. Ancak çoğu doktor ve gastroenteroloğa göre, bunlar tamamen kaçak içki için uygun değil. Alüminyumun insan vücudu üzerindeki etkisi tam olarak anlaşılamamıştır ve bu metalin sıcak alkol buharlarıyla teması birçok sürprizle dolu olabilir.
Ancak aynı zamanda, Rusya'daki çoğu ev yapımı kaçak içki damıtma, alüminyum süt kutularından yapılır ve bunlardan milyonlarca vardır. Alüminyum ile bilinen herhangi bir zehirlenme veya sağlığa zarar verme vakası yoktu. Bu nedenle, ev yapımı kaçak içki üretimi için alüminyum süt kutuları, ek kısıtlamalar olmaksızın şartlı olarak kabul edilebilir olarak kabul edilebilir.
Birkaç saat içinde gerekli tüm malzeme ve araçlara sahipseniz, bir şişeden ay ışığı yapabilirsiniz. Bileşenleri ararken ve satın alırken - 2-3 gün içinde. Böyle bir kurulumun hizmet ömrü sınırsızdır.
Kendi elinizle bir damıtıcı yapmak, onu satın almak için haksız bir yatırım olarak görenler için en iyi çıkış yoludur. Bununla birlikte, bir şişeden hala bir kaçak içki yapabilir ve gerekli "barakaları", aynı buzdolabını ve hatta bir damıtma sütununu ayrı olarak satın alabilirsiniz.
Birçok kulübesinde, özellikle özel evlerinde, 38 litrelik mükemmel şekilde korunmuş alüminyum süt şişeleri vardır. Sovyet zamanlarında en popüler boyuttu. Ucuzlardı, ancak hermetik kapanma olasılığı nedeniyle çok pratikti (ve öyle kaldı).
Ve dürüst olmak gerekirse, o zaman bile bu kutular ev damıtıcıları tarafından kendi amaçları için aktif olarak kullanıldı: içlerine püre koydular ve başarıyla kaçak içki sürdüler. Bugün seçimin daha da büyük olduğunu belirtmekte fayda var: 5 ila 100 litre arasında bir şişe satın alabilirsiniz.
Avrupa ve Çin'de şişeler ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. paslanmaz çelik. Muhtemelen tıbbi araştırmaların alüminyum kullanımı konusunda belirsiz olmasının ana nedeni. İddiaya göre, agresif bir ortamla (ki püre olan) etkileşime girdiğinde, özellikle ısıtıldığında oksitlenir. Aynı zamanda, insanlara zararlı maddeler salınır.
Bugün dahi alüminyum matara ve tencere üretimine devam etmekteyiz.
Referans. Dünya çapında alüminyum kapların kullanımına bağlı tek bir zehirlenme vakası bildirilmemiştir. Yani, bilim adamlarının sonuçları sadece teoriktir.
Bununla birlikte, malzeme hakkında endişe duyanlar için bir alternatif var - paslanmaz çelik bir şişe satın almak. Çin ve Avrupa ülkelerinde üretilip burada satılmaktadır.
Not. Paradan tasarruf etmek için, örneğin aynı Aliexpress gibi İnternet siteleri aracılığıyla Çin'den gerekli boyutta bir şişeyi bağımsız olarak yazabilirsiniz.
Avrupalıların kalitesi çok daha iyi olmasına rağmen. Ama o zaman neden dalga geçilsin, eğer bir Avrupa şişesi için ödenen para için, oldukça iyi bir Rus yapımı kaçak içki satın alabilirsiniz.
Süt şişeleri, zaten birkaç yaşında olanlar bile, bir küp için uygun diğer ürünlere göre birçok avantaja sahiptir:
- bu, minimum değişiklik gerektiren neredeyse bitmiş bir küp. Ve o zaman bile, bir ocakta (gaz veya elektrik) ısıtma planlanıyorsa, sadece kapakta değişiklik yapılması gerekecek, kutunun kendisine hiç dokunulamaz;
- şişeler kalın metalden yapılmıştır, geniş bir güvenlik payına sahiptir;
- paslanma, dayanıklı;
- aynı kaba püre koyabilirsiniz;
- alüminyum hızla ısınır, ısıyı püreye aktarır, böylece damıtmayı hızlandırır;
- Fermantasyonu takip etmenizi sağlayan hacimli ağız ve aynı zamanda kutuyu yıkamak kolaydır.
Dezavantajlar, kutunun dibine yakın özel bir çerçevenin varlığını içerir. Elektrikli ocakta böyle bir şişeyi ısıtmak zordur, ancak bir gaz sobası, buhar jeneratörü, ısıtma elemanı için bu önemli değildir.
Damıtıcıların sıklıkla gözden kaçırdığı bir diğer önemli nokta: proses güvenliği. Birçoğunuz muhtemelen televizyonda görmüş veya duymuşsunuzdur. ay ışığının patlamaları hakkında (okuyun: hangi kaçak içki fotoğraflarının patladığını ve bundan nasıl kaçınılacağını).
Ana sebeplerden biri, buhar borusunun köpük veya hatta püre içinde bulunan katı parçacıklar ile tıkanmasıdır. Aynı zamanda küpün içindeki basınç artar ve tankın malzemesi basınca dayanamadığında patlama meydana gelir. Bazen evin camları dışarı fırlar, kaçak içki içen kişi ciddi şekilde yaralanır, bilincini kaybedebilir. Bu sırada etrafa sızan alkol buharları nedeniyle yangın çıkar.
Bu nedenle, nakliye sırasında hiçbir durumda cihazı gözetimsiz bırakmıyoruz ve ek güvenlik önlemleri alıyoruz. asıl olan emniyet valfi montajı.
Dikkat. Birçok kaçak içki içkicisi, damıtma küpünü bir valfle donatma konusundaki isteksizliklerini, bu şekilde alkol buharının bir kısmının atmosfere "uçup gideceğini" söyleyerek açıklıyor.
Olmayacak! Uygun damıtma ile küpte aşırı basınç olmaz, çıkış borusundan alkol buharları yükselir ve valf “çalışmaz”.
Bir düdüklü tencerenin nasıl çalıştığını (ve yavaş pişiriciyi de) unutmayın. Buhar ancak içindeki sıvı kaynadığında çıkmaya başlar. Damıtma sırasında, püre asla kaynama noktasına ulaşmaz ve valften buhar çıkmaz. Ancak öngörülemeyen durumlarda valfin varlığı tasarruf sağlar.
Bu seçenekler arasından seçim yapabilirsiniz:
- yaklaşık 10 atm basınçta çalışan kompresör için valf. Bu çok fazla, özellikle yeni olmaktan uzaksa, şişenin malzemesi dayanmayabilir. 140 ruble'den fiyat;
- Çin yapımı emniyet valfi, 1,6 atm'de "açıldı". Fiyat - 500 ruble. Ve daha yüksek;
- düdüklü tencere vanası. Çin çevrimiçi satış sitelerindeki fiyatı 70 ruble;
- açık (kapalı olmayan) bir kapsül içinde termometre.
Bunu yapmak için, şişenin duvarında üstte veya paslanmaz çelik bir borunun hermetik olarak sabitlendiği kapakta 10 mm'lik bir delik açılır. İçine bir damlalıktan konik bir sakız ve ardından bimetalik bir termometre yerleştirilir.
Sondası küpün içinde ve yuvarlak ölçek dışarıda. Damıtma veya düzeltme modunda, termometre küpün içindeki sıcaklık hakkında bilgi verir. Ancak aniden bir acil durum meydana gelirse ve basınç keskin bir şekilde sıçrarsa, termometreyi dışarı itecek ve tüpten boşalacaktır.
Büyük bir şişeniz varsa, bir tahliye musluğuna ihtiyaç duyulacaktır. 10 litrelik (aslında 7 litreden fazla püreye uymayan) için, buna özel bir ihtiyaç yoktur. Ve 40 litrelik bir kabı damıtma yerinden kurtarmanın rahatlığı için çok faydalı olabilir.
Döner kollu, tamamen pirinçten yapılmış bir musluk kullanmak daha iyidir. Hatta ona bir bahçe hortumu bağlayabilir ve harcanan mayayı kanalizasyona, hatta bahçedeki kompost yığınına bile akıtabilirsiniz.
Cihazınızı donatmak istiyorsanız Buhar jeneratörü, ocakta normal ısıtma ile kesinlikle yanacak olan çok kalın bir wort bile damıtabileceğiniz, zor değil. Sıkı olduğundan emin olmak için, kutunun içine, tabanın 3 santimetre yukarısına bir bağlantı vidalanır.
Kutunun iç tarafında (geniş bir boyun önemli olduğunda), bağlantı parçasına kabın ortasına ulaşan bir fıskiye veya bir spiral takılır. Harici olana bir buhar boru hattı bağlanır.
Çoğu durumda, ısıtma elemanlarının kullanılması tavsiye edilir ve montajı zor değildir.
Sadece iki delik açmak yeterlidir - tam olarak ısıtma elemanı için bağlantının boyutu ve ısıtıcıyı alttan yaklaşık 5 cm geriye çekerek şişeye sabitleyin.
Kural olarak, tüm bağlantı elemanları - contalar, somunlar - ısıtma elemanı ile birlikte gelir. 20 litreye kadar olan bir kutu için, biri diğerinin karşısına yerleştirilmiş, ancak daha düşük güce sahip 2 kilovatlık ısıtıcı yeterlidir. 38 litrelik bir ısıtıcı için daha güçlü bir ısıtma elemanına ihtiyacınız var - 3,5 - 4 kW.
özellikler. Bir ısıtma elemanı yardımıyla tortu içermeyen temiz, filtrelenmiş bir püre damıtılır.
Ürünün parçacıklarını içeren kalın bir wort'u damıtmaya çalışırken, kesinlikle yanacak ve kaçak içki kalitesini kötüleştirecektir.
Gelecekteki ay ışığınızı nasıl gördüğünüze karar verdikten sonra, onu yaratmaya devam edin.
Önemli. Satın alınan ek ürünleri kullanmayı planlıyorsanız: kuru bir vapur, bir güçlendirme veya damıtma kolonu, bir buzdolabı, önceden sipariş vermek ve tüm bağlantıları mevcut "kanopiler" altında yapmak daha iyidir.
Diğer her şey size kalmış. Alkol buharları ve kaçak içki ile temas eden bağlantılarda sadece silikon hortumlar kullanabileceğinizi unutmayın.
En basit damıtıcıyı topluyoruz - evde eserlerden 1500 ruble için kaçak içki (bir şişe ve diğer bileşenler, videoda daha fazlası):
|
Video (oynatmak için tıklayın). |
