Kendin yap mutfak davlumbaz tamiri

Yemek kokularını gideren ve odadaki havayı tazeleyen iyi bir davlumbaz olmadan modern bir mutfak hayal etmek zor. Bu cihazın cihazı özellikle karmaşık olmasa da, bazen performansıyla ilgili sorunlar olabilir. Ev aletleri bozulduğunda, uzmanlara başvurmadan önce arızanın nedenini kendi başlarına bulmaya çalışan insanlardansanız, o zaman bu makale tam size göre. Aşağıda, tipik problemler durumunda kendin yap mutfak davlumbaz onarımlarının nasıl yapıldığına bakacağız.

Herhangi bir davlumbazın ana bileşenleri şunlardır:

• elektrik motorlu egzoz fanı;
• hız değiştirme şeması;
• aydınlatma lambaları;
• filtreler.

Bir mutfak davlumbazının standart elektrik şeması

Fan, şüphesiz bu cihazın ana unsurudur. Havanın hareketini sağlayan, yağın kaldığı filtrasyon elemanlarından geçen kişidir. Davlumbazlardaki fanın dönüşü, kural olarak, yüksek hızlı bir asenkron motor tarafından sağlanır.

Bilginize! Çok hızlı bir AC motorun tasarımı, sincap kafesli bir rotor ve birkaç bağımsız sargıya sahip bir stator içerir. Motor devrindeki değişiklik, stator sargılarının farklı bağlantısı nedeniyle elde edilir.

Üç vitesli bir motoru çalıştırma şeması: anahtar L konumundayken, dönüş hızı minimum, H konumunda - maksimum

Fanın kendisi eksenel veya teğet bir tasarıma sahip olabilir. Performans açısından, daha kararlı bir hava akışı oluşturabildikleri için, ikincisi birincisine tercih edilir. Güvenilirlik açısından durum benzerdir - bir bıçağın kaybı, eksenel yapı hakkında söylenemeyen teğet yapının performansını pratik olarak etkilemeyecektir. Bu nedenle, teğet modellerde egzoz fanının yedek parçalarının değiştirilmesiyle davlumbazın onarımı daha az yaygındır.

Farklı modellerde anahtarlama hızları şu şekilde uygulanabilir:

• düğmeler;
• tuşu kaydır;
• sensör.

İlk iki seçenek en kolay olanıdır. Düğmeler veya hareketli bir kol yardımı ile motor sargılarına voltaj uygulanarak gerekli kontaklar değiştirilir. Sadelikleri nedeniyle, bu tür anahtarlar oldukça güvenilir olarak kabul edilir. Başlarına gelebilecek tek şey, kontakların oksidasyonu veya yanmasıdır. Ancak bu durumda bile, onarım özellikle zor değildir.

Daha pahalı modeller dokunmatik kontrollerle donatılmıştır. Panel ek aydınlatmaya sahip ve çok şık görünüyor. Bununla birlikte, sensörün sürdürülebilirliği düşüktür. Çoğu zaman, çok paraya mal olan arızalı kontrol ünitesini tamamen değiştirmeniz gerekir.

Davlumbaz hız anahtarı

Ocak aydınlatması, pişirme sürecinin önemli bir parçasıdır. Modern davlumbazlar, gücü ve miktarı cihazın modeline bağlı olan akkor lambalar, halojen veya LED cihazlarla donatılabilir.

Not! En ekonomik olanı LED lambalardır. Aynı ışık akısı ile akkor lambalardan 8-10 kat daha az güç tüketirler. Ayrıca, kaynakları 30.000 saatten fazladır.

Çoğu durumda, herhangi bir ev hanımı, arka ışığın yandığı bir mutfak davlumbazının onarımını yapabilir.Ancak, ölçüm araçlarını kullanarak daha profesyonel bir yaklaşımın gerekli olduğu durumlar vardır.

ocak aydınlatması

Mutfak davlumbazlarında iki tip filtre kullanılabilir: gres ve karbon. İstisnasız tüm modellere bir yağ filtresi monte edilmiştir, çünkü onsuz cihazın iç bileşenleri çok hızlı bir şekilde yağlı bir filmle kaplanacak ve bu da daha sonra bozulmalarına neden olacaktır. Uygulama sayısına göre, bu tür filtrasyon elemanları tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir olarak ayrılır. Birincisi akrilik, sentetik kışlık veya dokumasız kumaştan yapılmıştır ve 2-3 ayda bir değiştirilmelidir. İkincisi metalden yapılmıştır, bu nedenle hizmet ömürleri davlumbazın hizmet ömrüne eşittir.

Kömür filtreleri sirkülasyonlu modellere takılır ve kokuları gidermek için tasarlanmıştır. Bu elementlerin temeli, her türlü gazı çok iyi emen yüksek kaliteli bir adsorban olan aktif karbondur. Karbon filtrelerin kaynağı sınırsız olmadığı için 3-4 ayda yaklaşık 1 kez periyodik değişime tabidir.

Metal yağ filtresi

Mutfak davlumbazlarının evde onarımı, en yaygınları olan çeşitli operasyonel sorunların bir sonucu olarak gerekli olabilir:

• performans düşüşü;
• aydınlatma eksikliği;
• dahil etmeye herhangi bir reaksiyonun olmaması;
• hız anahtarının arızası;
• motor arızası.

Olası nedenler: tıkalı filtre elemanı, bozuk egzoz fanı çarkı.

Onarım: Metal yağ filtresini deterjanlı su altında yıkayın ve/veya tek kullanımlık filtreyi değiştirin. Fanın arızalanması durumunda (kural olarak, bir veya daha fazla bıçak kırılır), değiştirilmesi gerekir (mutfakta davlumbazın nasıl söküleceği biraz daha aşağıda tartışılacaktır).

Mutfak davlumbazının yetersiz performansı çoğu durumda filtrelerin zamansız bakımından kaynaklanır.

Muhtemel sebepler: aydınlatma armatürlerinden biri veya aydınlatma anahtarı arızalı.

Onarım: Yeni bir lamba için mağazaya gitmeden önce performansını kontrol etmelisiniz. Akkor ve halojen lambalar, direnç ölçüm modunda bir test cihazı (multimetre) ile kontrol edilir. İpliğin nominal direnci genellikle birkaç on ohm cinsinden hesaplanır. Cihazda okuma olmaması, yanmış bir filamanı gösterir.

LED lambalarla durum biraz daha karmaşıktır.Bu tür cihazların içinde, LED'lere ek olarak, lambayı sökmeden geleneksel bir multimetre ile kontrol edilemeyen bir kontrol sürücüsü kuruludur. Bu bağlamda, bir LED lambanın performansını kontrol etmek için, onu çalışan bir kartuşa vidalamak daha kolaydır.

Önemli! Bir lambayı başka bir prizde test etmeden önce nominal voltajının 220 V olduğundan emin olun.

Tüm ışıklar çalışıyorsa, ışık anahtarı düğmesinin çalışmama olasılığı yüksektir. Ayrıca bir test cihazı ile kontrol edilebilir - basıldığında, kontaklar arasındaki direnç 1 Ohm'dan az olmalıdır.

Dijital bir multimetre ile bir akkor lambanın direncinin ölçülmesi

Muhtemel nedenler: şebeke elektriğinin olmaması, yanmış ray veya sigorta.

Onarım: Davlumbazın 220 V ağa bağlandıktan sonra herhangi bir manipülasyona yanıt vermemesi durumunda, öncelikle AC voltaj ölçüm modunda bir multimetrenin kullanıldığı çıkıştaki voltajı kontrol etmek gerekir. .

Not! Bir voltaj göstergesinin kullanılması, yalnızca bir fazın varlığını / yokluğunu belirlemenize izin verirken, bu cihaz kullanılarak nötr kablodaki bir kopma tespit edilemez.

Giriş gücü ile her şey yolundaysa, kontrol panosundaki ray veya cihaza takılı olan sigorta, güç dalgalanmalarından korumak için atmış olabilir. Bu durumda davlumbaz tamiri, elektrik ve elektronik alanında en az temel bilgi gerektirir.

Sokette voltaj varlığının kontrol edilmesi

Olası nedenler: Egzoz fanı hız anahtarı arızalı.

Onarım: Bir basmalı düğmenin veya sürgülü anahtarın arızalanmasının ana nedeni normal aşınma ve yıpranmadır. Sürdürülebilirlik açısından, düğmeler daha iyidir, çünkü tüm bloğu değil bir öğeyi değiştirmek mümkündür. Sürgülü anahtar "atlamaya" başladıysa, onu sökmeyi ve kontakları temizlemeyi deneyebilirsiniz. Ancak, sorunun kısa sürede geri dönmemesi için eski anahtarın yenisiyle değiştirilmesi daha tavsiye edilir.

Düğmeyi değiştirmek için bir havya ile çalışabilmek yeterlidir.

Muhtemel sebepler: termik sigorta atmış, marş kondansatörü arızalı, motor sargısı yanmış, rotor kaması.

Onarım: Bir motor arızasının kesin nedenini dolaylı belirtilerle belirleyebilirsiniz. Herhangi bir hızı açarken ünite ses çıkarmıyorsa ve yanık sargı kokusu da yoksa, büyük olasılıkla termik sigorta atmıştır.

Bilginize!Termik sigorta doğrudan motor gövdesine takılır ve sargıların aşırı ısınması nedeniyle yanar.

Motora güç uygulandığında motorun "uğultu" olması durumunda, iki seçenek mümkündür: marş kondansatörünün arızalanması veya yağ filtresinin düşük performansı nedeniyle rotorun kaması. Yanan yalıtım kokusu varsa çok kötü bir durum. Burada sadece motoru geri sarmak veya yeni bir ünite satın almak yardımcı olacaktır.

Mutfak davlumbaz çalışması için asenkron motor

Başlığı kendi ellerinizle onarmak için, onu nasıl sökeceğinizi bilmeniz gerekir. Aşağıdaki talimatları izleyerek, bu süreçte ciddi zorluklar yaşamamalısınız.

1. Cihazın altında bulunan yağ filtresini çıkarın.

1. Koruyucu paneli (varsa) sökün.

1. Daha önce güç konektörlerini çıkarmış olan paneli aydınlatma lambalarıyla ayırıyoruz.

1. Ardından, kontrol kartını çıkarın.

Bu talimat, modern bir mutfak davlumbazının sökülmesine bir örnektir. Birçok modelde bireysel blokların birbirinden bağımsız olarak monte edildiğini belirtmekte fayda var. Örneğin, motoru çıkarmak için arka ışık ünitesini sökmek gerekli değildir.

Tavsiye! Sökme, konektörlerin veya kabloların çıkarılmasını gerektiriyorsa, taşımadan önce öğeleri etiketlediğinizden veya fotoğrafladığınızdan emin olun. Bu yaklaşım sayesinde, montaj sırasında blokları birbirine bağlamakta herhangi bir zorluk yaşamayacaksınız.

Davlumbaz tamirine başvurmamak için, üretici tarafından belirlenen bu ekipmanın çalışma kurallarına uymalısınız. Ana noktaları vurgulayalım:

Mutfakta gaz sobası kullanılıyorsa, davlumbaz ocaktan 70-80 cm yüksekliğe, elektrikli ise - 60-70 cm yüksekliğe kurulmalıdır.Davlumbaz bu işaretin altındaysa, yapısal elemanlar sonraki deformasyonla aşırı ısınabilir. Aynı zamanda, daha yüksek bir konum, cihazın verimliliğini azaltacaktır.

Manuel hız değişimi varsa en alt kademeden başlanması tercih edilir. Maksimum hızın hemen ayarlanması, elektrik motorundaki yükte bir artışa yol açarak hizmet ömrünü kısaltabilir.

Filtre elemanlarının zamansız temizlenmesi veya değiştirilmesi, yağ parçacıklarının motorun, kontrol panosunun ve arka ışığın bir yağ filmi ile kaplanmasıyla cihazın içine girmeye başlamasına neden olur. Ek olarak, tıkanmış bir filtreden pratik olarak hiç hava geçmez, bu nedenle böyle bir özütün verimliliği sıfırdır.

• Voltaj dalgalanma koruması.

Diğer elektrikli cihazlar gibi, davlumbaz da elektrik dalgalanmalarından korunmalıdır. Elbette, genellikle cihazın içine bir sigorta takılır, ancak ekipmanı her zaman kararsız bir ağdan koruyamaz. Koruyucu bir rölenin ek kurulumu bununla daha iyi başa çıkacaktır, bu da voltaj normdan çok fazla saparsa gücü anında kapatır.

Voltaj rölesi - ekipmanın güç dalgalanmalarına karşı ek koruması

Bir mutfak davlumbazını tamir etmenin karmaşıklığı, sorunun doğasına bağlıdır. Herkes yanmış bir ampulü değiştirebilir, ancak fanın restorasyonu ile ciddi zorluklar ortaya çıkabilir. Elektrikli cihazların tamirinde hiç deneyim yoksa, yeni ekipman satın almak zorunda kalmamak için uzmanlara başvurmak daha uygundur.

Günlük yemeklerin ve mutfak şaheserlerinin hazırlanmasına genellikle çeşitli kokular eşlik eder ve özellikle yayılırlarsa bazen çok hoş olmazlar.

Evlerimizdeki havalandırma kanalları maalesef her zaman kirli hava ve kokularla baş edemiyor. Bu, çeşitli yöntemlerin gelişmesine yol açmıştır.

Çoğu insan için mutfak, yemeklerin hazırlandığı, yemeklerin temizlendiği, bulaşıkların yıkandığı bir hizmet odası olmaktan çoktan çıktı. Aile genellikle burada toplanır.

Davlumbaz bugünlerde çok popüler bir ev aletidir. Birçoğu için mutfakta bir davlumbaz ihtiyacı kesinlikle açıktır. Sonuçta, yemek pişirirken, büyük miktarda yağ, duman ve en küçük yiyecek parçacıkları havaya uçar, bu da sadece odayı kirletmez, aynı zamanda sağlığa da zarar verir. Kural olarak, onarımlar sırasında mutfağa davlumbaz şeklinde bir hava temizleyici kurulur. Ne yazık ki, mümkün olduğu kadar dikkatli çalıştırılsa bile, zamanla kaçınılmaz olarak başarısız olur. Ve sonra mal sahibi sorunu iki olası yoldan biriyle çözmelidir: davlumbazları tamir eden veya her şeyi kendi elleriyle yapan bir servis merkezine başvurur.

Standart bir mutfak davlumbazının düzeni çok basittir - bu, doğrudan sobanın üzerine monte edilen ve bir elektrik motoruna sahip olan en yaygın egzoz tipi fandır. Bu cihaza ayrıca pişirme sırasında ocaktan çıkan zararlı dumanları hapsetmek için ek filtreler yerleştirilmiştir. Davlumbazlar filtreli ve çıkışlı tiptir.

• Filtreleme, aynı zamanda bir kömürdür, ev tipi mutfak davlumbazı en basit cihazdır, bu nedenle maliyeti çok daha ucuzdur. Bir mutfak davlumbazı nasıl kurulur ve her zaman kendi ellerinizle onarabilirsiniz. Geri dönüşüm prensibine göre çalışır, yani. davlumbazda temizlendikten sonra kirli hava odaya geri atılır. Temizleme elemanı karbon filtrelerdir.
• Çıkış çıkışları, kirli havanın mutfaktan tamamen uzaklaştırılması için havalandırma şaftlarına bağlanmıştır. Böyle bir cihaz, bir filtre ile karşılaştırıldığında daha mükemmeldir ve içine bir yağ tutucu yerleştirilmiştir. Davlumbazlar iyi bir havalandırma sistemi gerektirir, ancak bunları kendiniz de onarabilirsiniz. Bir havalandırma şaftı varsa, içine hava atılır. Kanal yoksa, davlumbazın montajı sırasında uzmanlar doğrudan sokağa giden bir boru kurar.

Modern modeller 2 modda çalışır. Çoğu, düşük güç ile karakterize edilen çok hızlı bir elektrik motoruna sahiptir, ancak dönüş hızları ayarlanabilir. İyi bir güç marjına sahip bir mutfak davlumbazı seçmeye çalışın. Gerçekten de, zamanla, filtre kirliliğinin bir sonucu olarak, davlumbazın verimliliği önemli ölçüde azalır, ancak güç artırılarak telafi edilebilir.

Ayrıca yağ tutucuyu düzenli olarak kontrol etmeli ve kirlendikçe zamanında değiştirmelisiniz, bu kendi ellerinizle kolayca yapılır. Bu kuralı görmezden gelirseniz, kaputun çalışması geçersiz olabilir.Yağ tutucuların ortalama değiştirme sıklığı 3-4 aydır. Ancak deklanşör hızı çok yoğun kullanılıyorsa bu daha sık yapılmalıdır. Filtre davlumbazlarında karbon filtrelerin hizmet ömrü bir buçuk ila iki yıla ulaşır. Cihaz sırasıyla çeşitli nedenlerle bozulabilir ve bir mutfak davlumbazının onarımı önemli ölçüde değişebilir. Ana arızaları ve eylem algoritmalarını düşünün.

Bu, cihaz doğru şekilde kullanılmazsa gerçekleşebilir. Davlumbazın kokularla etkili bir şekilde başa çıkabilmesi için, pişirmeden önce önceden açılmalı ve ocak kapatıldıktan 15 dakika sonra kapatılmalıdır, hemen değil. Bu temel kurala uyarak mutfaktaki kötü kokulardan kalıcı olarak kurtulabilirsiniz. Böyle bir "bozulmanın" oldukça yaygın bir nedeni, gecikmiş bir filtre değişikliğidir. Ayrıca, karbon filtreler etkili bir şekilde çalışmayabilir. Davlumbazın tamiri için filtre çıkarıldıktan sonra demonte edilmeli ve kömür granülleri yenileri ile değiştirilmelidir.

Yağ tutucuyu kendi elinizle değiştirmek için ızgarayı çıkarmanız ve yüzü aşağı bakacak şekilde koymanız gerekir, ardından eski kirli filtreyi çıkarabilirsiniz. Izgara deterjanla iyice yıkanmalı ve üzerine yeni bir yağ tutucu takılmalıdır. Tek kullanımlık yağ tutucular, çubuklardan bile mükemmel bir şekilde görülebilen bir yazıya sahip oldukları için yeniden kullanılabilir olanlardan farklıdır. Filtre çok kirlendiğinde, değiştirme zamanı geldiğinde, yazı artık görünmez. Fiber filtreler tekrar kullanılabilir, yıkanıp kurutulduktan sonra yerlerine geri döndürülebilir ve bu tekrar tekrar yapılabilir. Bu prosedürü her gerçekleştirdiğinizde, ızgarayı iyice durulamanız gerekir.

• Soba aydınlatması çalışmıyor. Aydınlatma yoksa ve fan çalışıyorsa, büyük olasılıkla ampul yanmıştır. Ancak ampulü değiştirmek sorunu çözmezse, ışık anahtarı arızalıdır.
• Çıkarıcı hiç açılmıyor. Bunun birkaç nedeni olabilir: örneğin, cihazın fişi çekilmiş veya prizde elektrik yok.
• Egzoz anahtarı arızalı. Bunu bir test cihazı ile kontrol edebilir ve arıza durumunda değiştirebilirsiniz.
• Elektrik yok. Elektrik kutusunu kontrol etmeniz gerekiyor. Belki şalter otomatik olarak devreye girmiştir veya sigortalar atmıştır.
• Elektrik fişi arızalı. Çatal sigortası atmış olabilir. Kendiniz değiştirebilirsiniz.
• Dahili kablolarda kırılma. Muayene, bir test cihazı yardımıyla, yol boyunca gevşek kontakları çekerek ve uçları pense ile bastırarak yapılmalıdır.
• Elektrik motoru bozuldu. Bu durumda onarıma başlamak işe yaramaz, kaputtaki motorun tamamen değiştirilmesi gerekiyor. Çoğu durumda tamir etmeye çalışmak ekonomik olarak uygun değildir. Yeni bir egzoz motoru satın almak daha ucuz, daha verimli ve çok daha akıllı olacaktır.

Bu makale, ev için modern mutfak davlumbazlarının ana arızalarını listelemiştir. Çoğu başarısızlık vakasının basit olduğunu ve uzmanların müdahalesini gerektirmediğini zaten gördünüz. Tamamen deneyimsiz bir kişi, motoru değiştirmeniz gerekse bile, genellikle kırık bir mutfak davlumbazını kendi elleriyle tamir edebilir. Bu nedenle, bir servis merkezine başvurmanın ve önemsiz şeyler için iyi para ödemenin bir anlamı yoktur. Ayrıca tanınmış, kendini kanıtlamış markaların davlumbazları normal kullanımda ve düzenli filtre değişimlerinde gerçekten kırılmaz, uzun yıllar iyi hizmet eder. Davlumbazın biraz dikkat ve bakımı, mutfağın ve tüm evin bakımını çok daha kolaylaştıracak ve evinizdeki mikro iklimi çok daha sağlıklı hale getirecektir.

Davlumbazınız zaten on yaşındaysa ve son zamanlarda zayıf bir şekilde hava çekiyorsa, bu bir şeydir. Burada onarımları düşünmemek zaten mümkün, yeni ekipman satın almak daha kolay.Peki ya satın alma size bir yıl bile hizmet etmediyse ve fan artık baş edemiyorsa ve hatta başarısız oluyorsa? İlk adım, arızanın nedenini bulmak ve ardından kendi başınıza düzeltmektir. Arızanın ana "suçluları" şunlar olabilir:

Tüm bu nedenler arızaya ve daha fazla onarıma neden olabilir, bu nedenle bu durumun bir daha yaşanmaması için gelecek için tüm noktaları göz önünde bulundurun!

Şimdi aşağıdakileri yapacağız: sırayla mevcut tüm arızaları listeleyeceğiz ve her birinin altında mutfakta davlumbazı kendi ellerimizle tamir etmek için talimatlar vereceğiz. Arızalar, en yaygın olandan en az yaygın olana ve evde tamir edilmesi en zor olana doğru listelenecektir.

Çoğu zaman, mutfaktaki çalışma alanını aydınlatmak için egzoz paneli kullanılır. Bu gerçekten uygun ve yetkin bir yaklaşım çünkü. modern teknolojide güçlü LED lambalar veya halojenler kurulur.

Aydınlatmanız çalışmıyorsa, aşağıdaki onarım önlemlerini almalısınız:

1. Ampulün kendisini kontrol edin, yanmış olabilir.
2. Çalışıp çalışmadığını görmek için fanı açın. Bıçaklar dönmüyorsa sistemin nasıl tamir edileceğinden biraz daha aşağıdan bahsedeceğiz. Motor çalışıyor - daha fazla arıza arıyoruz.
3. Gösterge tornavidası ile prizdeki voltajı kontrol edin. Hemen santrale bakın, belki de makineyi devirdi. Soket doğru mu? Evet ise, elektrik kablosunun bütünlüğünü kontrol etmeniz ve ardından arka ışık anahtarını ve devrenin geri kalanını bir multimetre ile çalmanız gerekir. Böylece arızanın nedenini ortadan kaldırarak bulacak ve mutfaktaki davlumbazı kendi elinizle tamir etmeye devam edebileceksiniz. Genellikle eller bu noktaya gelmez çünkü. çoğu zaman ampul yanar veya soket arızalanır.

Bir mutfak davlumbazının en popüler ikinci arızası, fanın iyi çekmemesidir. Bu durumda ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Burada işler daha kolay. Her şeyden önce, filtrelerin ve yağ tutucunun kirlenmesini kontrol edin. Çoğu zaman, bu iki bileşen, davlumbazın havalandırmaya hava çekmemesinden veya iyi havalandırmamamasından sorumludur.

Başlığı kendi ellerinizle onarmak için filtreleri temizlemeniz ve yeniden etkinleştirmeniz gerekir. Bu video eğitiminde nasıl düzgün şekilde temizleneceğini görebilirsiniz: